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古代食谱 新菜谱名

2020-10-06知识2

上联:老招牌,新推荐,服务一流菜谱全,如何对下联?

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征集婚宴十佳新菜谱,不要给我粘贴回答。 婚宴必须使用传统菜单。1,传统菜谱的寓意深远。2,符合大众消费饮食习惯。3,我给你100圆的礼金,你给我上10道菜,我会骂人的。4,分量可以少,盘子不能少,宴席是有规格的-这就叫传统。5,少而精可以提倡,但也应因人而论,至少要大家吃饱吃好。

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古代食谱 《食珍录》 这是我国古代饮食专书之一,写于南北朝时期。南朝宋时,余姚人虞宗是一位美信家,他官职是黄门郎,到南朝齐时升为太子庶子,后来担任祠部尚书。。

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如何做一道好吃的家乡菜?你有什么菜谱分享吗? 水煮肉片是一道非常受大众欢迎的家常菜,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。今天,郑州新东方烹饪学校的老师就为您带来水煮肉片的做法,相信您会喜欢的。水煮肉片的食材:里脊肉、生菜、豆皮、木耳、老抽、料酒、淀粉、豆瓣酱、辣椒末、姜片、花椒、葱花、食盐、鸡精。水煮肉片的做法步骤:1.在切好的里脊肉中倒入淀粉、料酒、老抽搅拌均匀,腌制5分钟,备用;2.烫熟蔬菜,将生菜捞起控水,垫在碗底;3.将黑木耳泡发,捞起控水,放置碗边;4.烫熟豆皮,捞起控水,铺在碗中间;5.热油锅,倒入花椒、豆瓣酱翻炒,炒出香味,倒入适量食盐、鸡精,翻炒均匀;6.另起锅,加入适量清水,待水开,加入腌制好的里脊肉,汆熟,将汆熟的里脊肉捞起控水,铺在豆皮之上;7.浇上锅里的汤汁,撒上葱花、辣椒末,热一锅油,浇在葱花上(小心被油溅到)。就这样,水煮肉片就做好了,怎么样,你想吃吗?如果想吃的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您哟~

要开个饭店,菜谱中的分类名。 1、有2113创新,非常好!2、餐饮店想做得好,5261除了菜品品味、卫生4102、价格、服务之外,还要有自己的特点和特1653色,你对菜单菜谱的创新就可以算是其中的一笔,非常不错,给人耳目一新的感觉,可以尝试这样做下去。3、新东西有人反对,是一件很正常的事,当习惯成自然,创新成为亮点,大家就认可了。4、【田园时蔬】【能量荤配】这两项一定要保留,再给你想几个:【冷盘助兴】【河鲜味美】【粗食辅助】【举杯豪情】【金牌主打】。5、加得不好,见笑了。这样一来你的菜谱就全了:【冷盘助兴】是凉菜冷盘【金牌主打】是特色绝活【能量荤配】是肉类晕菜【田园时蔬】是菜类瓜果【粗食辅助】是主食面类【举杯豪情】是酒水饮料一个思路,希望对你有帮助!

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