开心果有什么好处？ 开心果有什么好处，大家都知道坚果营养丰富，补脑，又好吃。其中开心果就属于一种非常受欢迎的坚果，外壳易剥，味道香脆，滋味回味无穷，那你知道开心果有什么好处吗？。
吃开心果有什么好处 开心果中含有大2113量的单不饱和脂肪和蛋白5261质。因此每天不4102要超过30粒（18克），每周不1653要超过4次。另外还要注意的是，别用开心果代替其他高脂肪食物，以免营养素单一。开心果里面含有大量油酸，是属于不饱和脂肪酸，能够保护心血管健康。开心果的紫红色果衣里面含有大量原花青素，具有降血脂，抗癌降血压的功效，同时也可以抗辐射，适合于长时间面对电脑的人群。开心果的翠绿色果仁里面含有大量的叶黄素，具有很强的抗氧化功效，防止了视网膜黄斑病变。开心果里面含有的白藜芦醇能够消除自由基，防止了脂质过氧化反应，不仅能够保护心血管，同时也能够提高免疫能力，可以抗病毒抗衰老。里面所含有的槲皮素属于一种类黄酮，抗氧化功效很好。开心果里面含有大量植物甾醇，能够预防血脂的异常，防止动脉硬化的发生。除此之外里面含有的膳食纤维含量高，可以防止便秘。
开心果的功效与作用，开心果Pitaciavera，又名无名子、阿月浑子，为漆树科落叶小乔木无名木的果实。“开心果”以“开心解郁”的功效而得名，是现在人们生活中十分常见的休闲。
