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玉米中是否含有赖氨酸呢???含量高吗?什么食品中赖氨酸含量很高呢? 玉米赖氨酸

2020-10-07知识5

高赖氨酸玉米有什么饲用价值? 通过基因工程改造后的高赖氨酸玉米,其醇溶性蛋白质含量由普通玉米的55.1%下降至22.9%,而谷蛋白质含量由普通玉米的31.8%上升至50.1%,因此赖氨酸、色氨酸含量得以提高,。

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怎样种植高赖氨酸玉米? 高赖氨酸玉米不仅赖氨酸含量高,营养丰富,而且口感好,吃起来感觉鲜、甜、香。(1)选地防止串粉为了保证高赖氨酸玉米的特性,生产上大面积种植时,需要和普通玉米有一定的隔离区(200米以上),避免串粉。(2)科学施肥目前生产上推广的高赖氨酸玉米子粒灌浆期偏短,影响粒重提高。在施肥上要注意基肥中增施磷肥,巧施穗肥。抽雄前后可每公顷追施尿素150~225千克,以保证开花后的植株不早衰,增加粒重,确保高产。(3)合理密植每个品种的适宜种植密度,因气候、土质、生产条件等存在差异。一般以每公顷6万株为宜。(4)适时收获,及时晾晒高赖氨酸玉米的收获期不宜太迟,正常情况下,苞叶变黄就是成熟的标志,也有的品种苞叶还青绿时就已成熟,子粒的干物质不再增加。高赖氨酸玉米成熟后子粒的脱水速度较慢,含水量比普通玉米高,收获后要及时晾晒。

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增加玉米细胞中赖氨酸含量最有效的途径是 C玉米中赖氨酸的含量比较低,原因是赖氨酸合成过程中的两种关键酶—天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的活性受细胞内赖氨酸浓度的影响较大,当赖氨酸浓度达到一定量时,就会抑制这两种酶的活性,所以,赖氨酸含量很难提高。如果将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸,将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬酰胺变成异亮氨酸,就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸分别提高5倍和2倍。

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高赖氨酸玉米的特点是什么? 也称优质蛋白玉米,即玉米籽粒中赖氨酸含量在0.4%以上,远高于普通玉米的赖氨酸含量。赖氨酸是人体及其他动物所必需的氨基酸类型,在食品或饲料中欠缺这些氨基酸就会因营养。

玉米中是否含有赖氨酸呢???含量高吗?什么食品中赖氨酸含量很高呢? 天然玉米中游离的赖氨酸含量很低,人类用蛋白质工程改变了一些蛋白质的结构,使得改造后的玉米赖氨酸含量很高了,我们常吃的玉米大多是改造后的玉米。

玉米含赖氨酸多少? 天然玉米中游离的赖氨酸含量很低,人类用蛋白质工程改变了一些蛋白质的结构,使得改造后的玉米赖氨酸含量很高了,我们常吃的玉米大多是改造后的玉米。

#玉米#赖氨酸

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