趣谈答案：郑和下西洋的总人数突破了27,000人，27,000人的吃喝拉撒都在船上。有趣的是，无论是蔬菜，牲畜肉类以及水资源，郑和似乎从来不会缺。难不成这些都是在船上养的？没错，全都是在船上养的。
郑和的三大步骤
首先至于像柴米油盐酱醋茶这一类的东西都是提前预备好的，也就没有必要探讨了，毕竟像盐这一类的物质不行就在海里面捞呗，像酱醋茶这一类物质只要储存得当，三五年之内也未必会坏。
所以我们需要解决三个问题，第1个问题是肉类食物怎样存储，第2个问题是新鲜蔬菜怎样存储，第3类问题是水怎样存储？
要知道27,000人他们的吃喝拉撒睡任何一个小步骤都有可能引发天大的蝴蝶效应，一个处理不好保不齐，郑和脑袋也就没了。
船上养牲畜郑和的船非常特殊，所有的牲畜都是在船上养的，而且在船上一般养马牛这一类的牲畜。
首先在船上养战马很有利于行军作战，因为郑和前往的某些区域对于明帝国不太友好，必须保证充足的战斗力，必须有战马，必须有铠甲，也必须有精锐的士兵。
而在战船上养马非常有利于随时随地作战，除此之外像母马都会产出大量的奶，尤其是在哺乳期内，而这些奶可以制作成奶酪，也可以进行存储。如果存储不了的，让士兵们直接喝了，也可以补充大量的营养。
船上种蔬菜郑和下西洋时，船上可种的蔬菜数量不多，质量也不好，但无论如何终究是解决了个难题。
郑和下西洋的船上种的蔬菜大多数都是生姜，因为生姜非常符合这样的一个条件种植，而且生姜能够驱寒，生姜还能够活血化瘀，对于人的身体有着诸多好处。
船上存储淡水郑和的船非常特殊，不但大，而且转动迅速非常灵敏，这一点与朱元璋早期和陈友谅打仗的时候吃的那些亏有着直接联系。毕竟朱元璋已经见识到陈友谅的厉害了，希望自己的子孙后代能够多多吸取经验，不至于被人家打的落荒而逃。
所以在郑和下西洋的时候，明朝的船只已经非常的优秀，而这样的大型船只来回转动的运作过程中也非常的稳妥。更重要的是船只的密闭性非常的好，可以存储大量的水，尤其是短时间之内存储不成问题。
边走边找
郑和下西洋不是领着所有的船一股脑的往太平洋那边跑，而是沿着这些陆地上可能够找到的一些国家进行拜访，也就是说郑和下西洋的时候有着很多的资源补充点。
对于郑和比较友好的一些国家，郑和也会给他们丝绸用以交换，进行友好贸易往来，对于那些不听从郑和统一指挥的小国家们，郑和直接率领部队把他们给平定了。
这就为郑和提供了一个很好的点，比如淡水在海上吃完了直接找一个小国家靠边一站，让人家给自己运两桶就可以了。
食物的储藏
首先如果让士兵们在船上每天都吃生姜，都吃大蒜，谁也顶不住。必须有新鲜蔬菜，也必须有新鲜水果，这些是怎样储藏的呢？
在船只上所有的蔬菜统一进行风化处理，将这些蔬菜水果变成不易损坏的果脯。
那些肉类食物统一进行腌制，如果腌制不了的，就泡在海里面游两圈。
除此之外，船上尽可能带不容易变坏的东西，包括但不限于米面豆制食品
。当然也有部分士兵会带一些糖补充能量，但是糖的总量不多，毕竟要考虑到士兵吃了糖之后会喝更多的水，不利于远航。
郑和下西洋不单单是一个下西洋的过程，更是一个下西洋的壮举，因为下西洋需要面对很多困难，万幸的是郑和以及郑和背后的明帝国全都解决了。
