韭黄炒虾爬子肉 1.主料：虾爬子肉200克、韭黄300克副料：鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料：盐、生抽、料酒2.韭黄洗净切成段状3.鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用4.锅中留有底油，加入。
韭黄炒虾爬子肉
虾爬子肉可以当肉炒菜吗 虾爬子肉可以当肉炒菜，以“韭黄炒虾爬子肉”为例。做法如下：食材：虾爬子肉200克，韭黄300克，鸡蛋2枚，泡发好的黒木耳10个，蒜2片，盐一勺，生抽2勺，料酒1勺步骤：1.主料：虾爬子肉200克、韭黄300克副料：鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料：盐、生抽、料酒。2.韭黄洗净切成段状。3.鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用。4.锅中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制。5.将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味。6.加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅。
