如何辨别红茶菌是否存活 红茶菌在溶液中浮上来不是表示度死了，红茶菌死了会变小、沉底。红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人身体健康非常有益的效果，尤其对知萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。培养方法：（1）培养液的制作：A、按比例把茶叶，洁净水，白糖称取；道B、茶叶用白纱布包好；C、水放铝锅或钢精锅烧开杀菌；D、把茶叶包放入开水2-3分钟，捞出来；E、放入白糖使溶化；F、把茶叶水离火冷却到35度以下即可。（2）接种培养：在消毒过的大口玻璃瓶里或者瓷缸里培养，把母液加入适量冲洗内壁后到掉，再把好的母菌液，菌膜加入培养瓶，回把凉凉的培养液加入培养瓶，用纱布封口防虫，及灰尘。答把培养瓶放阳光没有直射的地方培养，温度高发酵快，温度低发酵慢，一般在30度至35度一个星期左右，菌液表面结成乳白色新鲜菌膜，培养液即发酵成甜酸的红茶菌液，即可饮用。红茶菌液不要饮完，留下部分菌液亦可继续如上法培养饮液，循环不绝。培养红茶菌的原料比例是红茶：糖：水=0.2：5：200。
胃宝怎样养
胃宝会养死吗
胃宝（红茶菌）会死吗？ 如题，胃宝（红茶菌）会死吗？我的胃宝养了一个月了，刚拿回来的时候，它是沉在 胃宝菌是不会死的，在十天后表面会生灰白色的子菌膜，随着时日的增加，而菌膜也会长厚，如有霉菌点存在可用酒精绵等除去，即可正常.
成熟的胃宝怎么养 1、培养容器选择培养红茶菌最2113好5261使用玻璃容器。瓷制容器也可以，但不能观察其中的4102变化。糖瓷容1653器也可以，但不能观察其中的变化。搪瓷容器可作短期培养，不能长期使用。不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。刚开始培养红茶菌时，容器一定要用蒸煮或开水烫的办法消毒，以减少杂菌感染的机会。2、培养液的配制培养红茶菌的原料是茶水加糖。茶叶用红茶、绿茶、花茶均可。茶叶品质对红茶菌影响不大，故应选择价廉者。但霉 变的茶叶不能用来培养红茶菌。糖可用白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖或蜂蜜，其中以葡萄糖培养红茶菌生长最快。不要用饴糖、红糖培养红茶菌，因其杂质多，培养出的红茶菌味道不好，而且容易发霉。水要求洁净即可。糖、茶、水的重要比例是5：0.1～0.4：100。配制过程是先用开水沏茶，趁热把糖溶化于其中，等茶水凉后再滤去茶叶，茶水温度降至30℃时就可接种。3、接种培养首次培养红休菌菌种需购买。菌液和菌膜（菌液上面漂浮的一层像海蜇一样的膜）都可以作为菌种，最好是二者同时作菌种。菌液与培养液按1：4的比例在培养容器中混合均匀，菌膜用量不少于容器截面积的一半。然后用干净纱布或手帕盖住容器口，扎紧，这样既能防尘土、。
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