用高压锅熬皮冻 ，需要多少分钟 ？ 水与肉皮的比例是多少？
猪皮炖拿高压锅煮多长时间能好？ 用高压锅是一种方法，还有一种方法是把新鲜的猪皮解冻了以后，煮开水用水过一下，一方面是洗干净猪皮，二是方便后面煮兰，换一锅水再放进去煮加一点点 醋，大火开了，换小火炖个十分钟，然后关火，闷十分钟，再炖十分钟，会很烂的，
高压锅煮肉多长时间？ 一般烧红烧肉(最好用好五花肉)，先放油，热，放肉，大火炒至水干，加白兰地，500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖)，炒干，再加老抽-生抽，然后放水，淹没肉，大火烧开，改微火，保持锅里的水似开非开的状态，直到你觉得烂了为止，大火收干水，加胡椒少许味精，即可。建议：有时间，还是用铁锅烧，容易掌握火候。高压锅：上气后，改小火，10-15-20分钟，视肉的嫩、老程度。
高压锅炖肉大概多久能好。 用高压锅炖牛肉既省时2113又省力，操作也方便5261，那么用高压锅炖牛肉要4102多久呢1653？要想知道用高压锅炖牛肉要多久，首先要知道怎么用高压锅炖牛肉。用高压锅炖牛肉的做法原料：牛肋条肉、土豆。辅料：老抽、冰糖、葱段、姜片、红干椒、调料包（八角，花椒，香叶，桂皮，白芷，干山楂片）、蚝油、味精。做法：1、锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份；2、炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水；3、大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟；4、土豆洗净，去皮，切成滚刀块；5、排气减压后，打开锅盖，放入土豆块，再盖上高压锅盖，继续压10分钟；6、关火后，减压，打开锅盖，开大火收汁；7、最后调入蚝油和盐，搅拌均匀入味后，关火；8、加少许味精，拌匀即可。温馨小提示：肉炖好后，如果汤太多，可盛出一部分，以减少最后大火收汁的时间。
用高压锅压猪皮冻需要多长时间 一般需要211310分钟左右。主料：猪皮500克5261，清水1000克辅料：大葱、花椒、4102八角、料酒、姜、盐步骤1、(电压力锅不熬1653水，所以我直接用1：2的比例添加的清水，如果你用普通锅子，熬煮时间很长的话，建议1：3-4左右)。2、猪皮洗净，放入锅中焯水。(水中放花椒、八角、料酒去腥味，猪皮的腥味重，这一步不要省略)。3、将猪皮煮10分钟左右。4、捞出，洗净，刮净猪皮内侧的猪油。(这一步灰常灰常灰常关键哦，市场上买到的猪皮，里面一般都会有一层厚厚的油脂，如果不刮干净就做猪皮，做出来的肥腻腻不好吃哦。另外，洗干净之后，将猪皮表面仔细检查，有猪毛的话一定要拔干净，不想拔毛就用火少一下，煮过的猪皮，拔毛其实挺简单的)。5、将猪皮切成细条。(猪皮的大小也要控制好，条尽量细小)。6、将切好的猪皮放入电压力锅内。7、放入葱姜八角。(这些主要是去味的，因为猪皮提前处理过，所以已经没有很大异味，放这些就可)。8、开启电压力锅肉/鸡功能。(选择这个功能就可以了，我已经试过几次了，一个程序下来，猪皮就被煮的烂烂的)。9、工作完成。10、熬好的猪皮，将大葱、姜片、八角挑出。(一会要送去凝固，所以之前一定要把料挑出来)。11、加入少许盐调味。。
高压锅炖肉多长时间 这要看肉的老嫩，一般10-15分，上汽后可适当放小火.
