肉和什么菜包饺子好吃 牛肉菠菜饺子好吃，牛肉菠菜饺子做法材料面粉100g，菠菜30g，卤水豆腐1/2块（约50g），干木耳20g，鲜香菇2朵（约10g）做法1、牛肉洗净，剁成牛肉馅。卤水豆腐沥去水分，用手捻碎。干木耳用冷水泡发好，去掉根部，洗净泥沙，剁碎。鲜香菇洗净，去蒂，剁碎。2、菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，切成小段，放入搅拌机中，加入40ml冷开水，搅打成菠菜糊。3、用细筛网将搅打好的菠菜糊过滤，沥出菠菜汁，菠菜茸留用。4、将搅打好的菠菜汁逐次加入面粉中，并用手不停搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜包好，醒置30分钟。5、将牛肉馅、豆腐碎、木耳碎、香菇碎和菠菜茸混合，调入姜末、酱油、盐和芝麻香油，搅拌均匀成馅料。6、将和好的面团搓成长条状，再切成均匀的小段，然后将小段压扁，擀成圆形的皮。取适量馅料放入饺子皮中，捏合边缘，包成饺子。7、大火烧开蒸锅中的水，放入包好的饺子，大火蒸15分钟左右即可。
想包饺子 猪肉里放什么东西会很吃 请大家帮忙解决？ 怎样调制出鲜美的 饺子馅 首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。。
牛肉馅可以和什么蔬菜一起包饺子？
鸡胸肉配什么菜包饺子，很多人都喜欢吃鸡胸肉，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合我们日常食用。今天我们要来介绍的就是用鸡胸肉来做馅，那么鸡肉和什么菜搭配做馅最好。
饺子馅除了鸡蛋韭菜猪肉以外，还有什么可以做馅？ 怀孕期间，因为体内孕激素短时间内大幅上升的缘故，绝大多数孕妇都会食欲下降，对过荤过油之物感到恶心、反胃，所以此时对猪肉、韭菜这种气味浓烈的食物不适，是很正常的事。如果想吃饺子，还有很多清淡、开胃的馅料可以选择。比如说水产类，鱼肉、虾仁都不错，既不会油腻，吃起来没有多少异味，又营养丰富，对孕妇和腹中胎儿的发育都是极好的。嫌一种食材太过单调，也可以搭配出更丰富的口味。虾仁玉米馅就是挺美味的一种搭配。也可以考虑素馅饺子。春天正是万物生发、蔬果繁茂的好时节。许多时令之物，都是这短短的月许才有，错过就得等待下年再会，不要错过这个尝鲜的机会。春笋脆爽、多汁、味鲜，剁成碎末和鸡肉一起调饺子馅，还蛮适合的。荠菜历来有“野菜之王”美誉，三四月间，田边地头到处都是，新鲜采摘来，和小春笋一起剁碎包饺子，入口简直唇齿生香。马兰头也是口感很不错的一种应季时蔬，和切碎的香干一起调成馅，别有一番风味。对了，孕妇应该喜欢酸酸的口感吧？那么可以考虑西红柿鸡蛋馅，两者搭配营养十分丰富，又酸酸甜甜好入口。还有酸菜馅，东北出产的那种大酸菜，切成细细的丝，里面夹一点点猪肉，不会腥和腻。实在不喜猪肉，也可以单用酸菜包，简直开胃。
小炖肉配什么菜包饺子？有很多菜可以和炖肉搭配包饺子。最常见的应该就是白菜了。配方如下：炖肉：白菜1：1鸡蛋、小葱、盐、糖、鸡精、酱油、蚝油等适量。1、把炖肉剁成肉糜，葱切成葱花。白菜洗净后剁碎，再加入半勺的盐巴，腌制差不多13分钟。2、锅中倒入适量的油，放点花椒粒小火炒出香味，然后倒入碗中备用。3、把葱花、姜末放入肉糜中，倒入一勺花椒油、一勺蚝油、两勺料酒、三勺生抽。放入适量的食盐，用筷子均匀的搅拌，使其均匀的包裹在肉糜上。4、把腌制好的白菜放入小纱布内，用力挤压水分，这一步是关键。然后放入肉馅中搅拌，再滴几滴的香油提味。5、馅料包成饺子就可以了。还有常见的韭菜搭配炖肉300克，韭菜500克，鸡蛋 1个 小葱 适量 耗油、生抽各 1勺，甜面酱 1勺 盐 3克 糖 3克，十三香 3克 花椒粉 3克 热油 适量1、炖肉捣碎，加入韭菜断，鸡蛋，葱花，加入盐，糖，花椒粉，十三香，甜面酱，耗油，泼上七成热的热油（注：用热油激发出调料香味，此秘诀一）搅拌均匀。2、馅料包成饺子就可以了。还有比如：胡萝卜、香干、千张等都可以搭配，小炖肉做成馅料，包饺子。
马肉可以和什么蔬菜做饺子馅 香菜 用料 马肉 500 克 香菜 适量 蚝油、盐、五香粉、鸡精、适量 大葱 适量 面粉 500克（两碗） 玉米油或豆油 适量 马肉蒸饺的做法 1.将除面粉之外的所有料，混合待用。。
肉和什么菜包饺子最好吃 好吃不过饺子，但是什么饺子最好吃呢？我个人喜欢的还是肉加韭菜包的饺子，你吃过吗？今天让我们一起动手来包吧 食材 韭菜 1把 猪肉 200克 食用油 适量 。
驴肉包饺子放什么菜 驴肉洋葱馅、驴肉大葱馅、驴肉白菜馅、驴肉茴香馅、驴肉芹菜馅肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，也可以做纯肉的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。扩展资料：驴肉芹菜馅蒸饺的做法1、驴肉、猪肥瘦切成沫，放入葱沫、姜沫。加入花椒粉、五香粉。盐和生抽一次性放足。2、加适量油，可以是生油。顺时针搅拌均匀。3、加入挤干的水焯芹菜。继续顺时针搅拌均匀。4、包成饺子，根据饺子的大小，上锅蒸15—20分钟。
