卤蛋和茶叶蛋是一样的吗？ 不一样。卤蛋（Marinated Egg），又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。注意：茶与鸡蛋相克。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
茶叶蛋和卤蛋有什么区别 卤蛋是以2113水煮过的熟鸡蛋为原材料，用生抽、盐5261、料酒等各种调味料融4102合在一起腌1653制而成的小吃。而茶叶蛋将鸡蛋与八角、茶叶等调味料加在一起煮成的具有浓浓茶味的小吃。因此，这两种鸡蛋的做法是有差别的哦！茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。而卤蛋是一种腌制食品，腌制的时间越长，风味越好，但是鸡蛋的营养流失也越多，因此常吃也无意身体健康。
茶叶蛋还是卤蛋呢？哈~ 1.准备鸡蛋，我用的是笨鸡蛋，可是我实在不能接受包装的名字。2.把鸡蛋煮熟。3.准备花椒大料香叶肉桂、盐，生抽，白糖、多少依个人口味，另外准备茶叶，绿茶茉莉花茶。
茶叶蛋和卤蛋的区别是什么 众所周知，茶叶蛋是用茶叶、酱油、八角等食材煮出来的，而卤蛋是由卤水汁、酱油、花雕酒一起煮出来的，虽然两者的色泽味道相似，但主要材料是完全不同的，茶叶蛋中放入大量。
卤蛋和茶叶蛋有什么区别？
