土豆胡萝卜炖牛肉的做法
牛肉除了炖萝卜还可以炖什么？ 牛肉炖土豆食材：牛肉，土豆，胡萝卜，姜，料酒，老抽，白糖，葱，干辣椒，八角，西红柿，洋葱，盐，番茄沙司做法1、牛肉洗净，切块备用。2、牛肉冷水下锅，水开后，焯3分钟，撇去浮沫，捞出备用3、将各种配料及食材洗净去皮切块，姜切片，土豆泡清水里。4、锅中放油，油热后放入焯好的牛肉煸炒片刻，调入料酒、老抽、白糖翻炒均匀。5、放入葱、姜、干辣椒、八角炒出香味。6、再放入西红柿、洋葱继续翻炒。7、挤入番茄沙司炒匀。8、到入开水，没过食材，转中小火慢炖。9、牛肉炖至八成熟时，放入土豆、胡萝卜，加入适量的盐，煮至软烂，收汁即可牛肉炖白菜粉条食材：熟牛腱子肉、大白菜、粉条、大蒜头、生姜、红干椒、葱、八角、桂皮、酱油、盐、鸡精做法1、准备好牛腱子肉、大白菜、粉条等食材，粉条提前半个小时用凉水泡发。2、将大白菜切段。3、将牛腱子肉切成薄薄的片。4、热锅凉油，倒入蒜、姜、红辣椒爆出香辣味。5、倒入牛腱子肉开大火快速爆炒一分钟。6、再倒入酱油、料酒炒匀焖一分钟，上色均匀即可。7、倒入温水，放入八角、桂皮。8、开大火烧开后，再炖5分钟左右。9、放入白菜梗、盐、鸡精先炖3分钟，入味煮烂一点最好。10、再放入白菜叶、粉条继续煮3分钟。
炖牛肉的绝配是什么？ 分享美食是一种美德大家好我是莜面，哥很高兴回答你的问题（炖牛肉的绝配）牛肉是一种传统的食物，烹调方法有炸，炒，蒸蒸，炖等等，常吃牛肉可以强身健体，一般小孩子多吃一些，长身体推高免疫力，牛肉一般和土豆，西红柿一块炖至西红柿牛腩用料：牛腩2斤，西红柿2个，葱姜，花椒，大料，小茴香，咸盐，味精，鸡精，番茄酱白糖做法：步骤一把牛腩切成块泡半个小时锅里加入适量清水倒入牛腩汆水捞出沥干水分。步骤二锅里倒入适量油葱姜炝锅倒入干黄酱煸锅倒入牛肉调味，调色炖至1个小时备用。步骤三西红柿去皮切成小块，倒入油葱姜，番茄酱倒入西红柿牛腩调味，调色炖10分钟即可装盘食用。（小贴士）如果用西红柿炖就选择牛腩，牛腩炖出的香，有肥有瘦适合炖的吃。希望对你有所帮助，每天视频文章分享美食，有喜欢我的就点个小小关注转发收藏再见
