无糖的东西为什么还很甜呢 这种2113甜味主要来自于不是糖但是又能够提供甜5261味的物质，叫做“4102非糖甜味1653剂”，也俗称“代糖”。大自然当中，这类物质不止一种，主要是糖醇类和低聚糖类。糖醇在一些水果当中能找到，就是含量太少。不过，用普通的糖，用加氢的化学处理，或者用微生物来处理，就可以把它们变成糖醇。比如“木糖醇”和“山梨糖醇”都很常用，还有甘露糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇等等很多种。低聚糖是几个糖基团连起来的小片段，一般存在于少数水果蔬菜里，比如洋葱、牛蒡之类都含有少量低聚糖，它们也被称为“双歧因子”。用酶工程和微生物发酵的方法，也可以用天然原料来制造低聚糖。这些甜味物质通常都是安全无害的，甜味比白糖要弱一些，最多和白糖相当，比如木糖醇。
益达无糖木糖醇，为什么无糖还是甜的呢？是。
为什么木糖醇说无糖却吃着又甜呢？ 木糖醇 英文名：Xylitol，又名：戊五醇。它的分子式为C5H12O5，是一种五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。回答人的补充 2009-07-11 19：50 木糖醇的生产工艺是比较长的，但必须把住几个关键工序才能保证木糖醇产品质量和生产的顺利进行，这就是协纲提领，几个关键工序做好了就把住了木糖醇的生产要点。木糖醇有以下几道值得注意的工序，分述如下。水解工序 水解工序是木糖醇生产的第一道工序，是关系到木糖醇的质量和后序工序加工的难易的关键。如果把握不住水解液的质量，就会给后序工序带来很多麻烦，最终会影响产品的质量。水解工序首要注意的问题是原料净化问题，原料玉米芯要经筛选，洗涤，清除杂质，不要人为的把杂质引入水解液中，造成水解液质量的先天不足。水解工序参数三要素就是催化剂、水解温度和时间。其中，催化剂。
为什么市面上的无糖的产品吃起来都有甜味呢？无糖的甚至比普通的还甜？ 我们在淘宝看到一些据称是适合糖尿病患者的无糖零食，大多数都是用木糖醇替代糖类，用的材料是一些粗粮。但是有的糖友很有疑问，糖尿病患者应该忌口的应该不只是糖吧，这些零食真的适合糖尿病患者吗？1.无糖或代糖食品不能代替药所有患者都应清楚地认识到，绝大多数无糖或代糖食品都是为了提高生活质量，并不具备降糖药物的疗效，切不可听信不负责任的广告宣传，认为只吃某种保健食品就能达到治疗甚至治愈糖尿病的目的。如果因此放弃医药治疗，是极其危险的。2.人造甜味剂也有副作用人造甜味剂也有副作用，其安全性、适用范围是不同的。患者应该根据自己的情况，在营养医师和医生的指导下使用。有些甜味剂相对来说比较安全，像山梨醇，其热量低于葡萄糖，基本没有什么副作用。但更多的甜味剂具有一定的副作用，或不适合某些人食用。比如木糖醇和麦芽糖醇的营养价值虽然是甜味剂中较高的，但食用太多易引起腹泻，甚至导致胃肠功能紊乱。而糖精钠是一种人工合成的甜味剂，从煤焦油里提炼出来。虽然它的使用非常普遍，尤其是女性爱吃的果脯里，大部分都添加了糖精钠，但其致癌的可能性尚未完全排除。3.无糖食品、降糖食品，傻傻分不清据报道，“无糖”和“降糖”食品的生产厂家。
无糖燕麦片为什么还是那么甜，能喝吗？ 你好，可以喝的，不要过量的，加强营养定期检查看看，
英贝克压片糖明明吃起来是甜的 为什么上面标注是无糖喃 无糖是指根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。所以还是有甜味的
羧甲司坦口服溶液（无糖型）为什么是咸的，。 你的情况这一般是没有问题的，这不必担心的，建议您在医生指导下服用比较好的，应注意增加营养适当的进行锻炼身体看看的
无糖口香糖为什么甜 一般这种无糖的口香糖都是含有木糖醇的，木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，木糖醇白色晶体，外表和蔗糖相似，木糖醇是防龋齿的最好甜味剂，木糖醇广泛存在于各种水果、。
