花椰菜本身不抗冻，属于半耐寒性的蔬菜，如何种好花椰菜？ 花椰菜在生长过程中对水的要求很高，需要充足的水分来保持土壤的湿度。但田间水分太多积水时间长的话，很容易导致花椰菜的根部腐烂，所以在浇水以后一定要做好地里排水工作。在到花椰菜开花期间和坐莲期间，必须提供大量的水分，但是不能大水漫灌，这样会导致花椰菜的根部受到伤害。花椰菜不仅对水分要求高，对肥料要求也很高，在施肥时可以和浇水一起进行。这样能把肥料融入土中，提高肥料的利用率。如果在开花期或坐莲期，必须要补充足够的微量元素，这样才能保证吸收到全面的营养。在开花期间，花球也在不断地生长，可以把叶子盖在花球上来为花球遮阳，如果没有及时遮阳有可能会导致花球生长缓慢同时也会使花球发黄，降低品质。如果叶子不多的话，可以用稻草遮阳。在生长期间，花椰菜可能会因病重而影响生长。所以为了能够提高经济效益，一定要加强田间管理。此外还要对菜园进行消毒，把菜园中的细菌以及蚜虫彻底去除。同时，还要喷洒药物来做预防和治疗。在防病虫害期间，还要及时除草，因为这些杂草也会影响花椰菜的生长。除此之外还要控制好花椰菜生长环境的温度，花椰菜喜温，应该把温度控制在20到25摄氏度之间。温度太高的话很难让花球形成，温度太低，也会直接导致。
冬天种什么蔬菜耐寒？ 现在已经是冬天了，很多蔬菜都已经不再种植，但是还有几种蔬菜是非常耐寒好种的，今天就和大家一起看一看哪几种蔬菜是冬天适合种的，也是农村公认的耐寒好种的蔬菜！菠菜：菠菜是农村很常见的一种蔬菜，是北方越冬蔬菜的代表，菠菜是一种耐寒性的蔬菜，抗冻性非常强，即便是在零下4℃种子也能够发芽生长。菠菜的味道也非常棒，吃菠菜的好处也非常多。香菜：香菜虽然不是大量食用，但是每天中午在饭菜中稍加点香菜的话，味道也是非常棒的。香菜的生长耐冻温度在零下1℃到2℃，对土壤的要求也没有很严格，是冬天种植蔬菜不错的选择哦！萝卜：冬吃萝卜夏吃姜是自古以来的老话了，由此可见萝卜是非常耐寒的，而且种植起来比较简单，还有就是萝卜的成熟周期比较短，一般在40-50天左右。冬天吃萝卜是一个不错的选择。芹菜：芹菜的种植也是比较简单的，而且芹菜也是耐冻蔬菜，芹菜喜欢冷凉湿润的气候，不喜欢高温，所以芹菜在冬天种植是不错的选择，而且芹菜的味道也是非常棒的，芹菜种子种植的温度一般在4℃左右！茼蒿：茼蒿是涮火锅的首选（蔬菜类），茼蒿的种植是非常简单的，在安徽、广东、湖北、山东等地，茼蒿属于半耐寒性植物，喜欢微弱的光照，相对来说冬天种植也是不错。
娃娃菜为半耐寒性蔬菜，生长周期约为55天，有肥大的肉质直根和发达的侧根，生长适宜。 1.B2.D3.B
