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山东肉片 【山东】滑溜鱼片

2020-10-10知识6

辽宁队进入总决赛,在总决赛中辽宁想遇到山东还是广厦? 我觉得辽宁更偏向选择山东。一常规赛山东第四辽宁第二所以22111辽宁会多个主场。二从队员来看,山东队大外在和广厦对抗中占很大优势因为不论胡金秋还是苏若禹在防守端对他的防守都不够好。反观辽宁内线有韩德君从身高力量都比胡金秋苏若禹要好,所以防守起来更有利一些。再有李晓旭钟诚也能顶一会。山东小外我觉得不如广厦小外牵制力强助攻和得分能力不是特别突出。尽管有亚哨三分但是不是每一场比赛都靠压哨来就定胜负的,就是有也不敢说每次都进。再说丁外援吧,个人能力确实有但是助攻不是很好。往往是自己得分很多,不能带动全队转换攻防,不过上一场他和小外做了调整效果还可以,再有小丁有伤。山东队其他队员能力很一般。辽宁队还是因为打球队员多,角色球员都能有所发挥再加上主力队员能力都很平均所以对抗山发挥好了东还是有机会的。

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熘肉片怎么做好吃呢? 溜肉片一般分为两种,焦熘肉片和滑溜肉片。焦溜肉片:主料:猪底板肉,副料葱姜丝,蒜片各。调料:盐,味精,鸡精,料酒,酱油,醋,糖。首先把肉顶刀切成长4厘米,宽3厘米的片下入水和玉米淀粉调成的糊。然后下入烧至六成热的宽油炸至定形,捞出待油温升至七成热复炸,同时另起锅,底油煸香副料,下入调料咸鲜口,酸甜口都可,加入适量水淀粉汁炒匀下入炸好的肉片,快速翻勺挂均装盘既可。成菜特点:外焦里嫩,颜色金黄。滑熘肉片:主料:猪外脊肉副料:葱,姜,蒜,黄爪片,木耳。调料:料酒,盐,味精,鸡精,水淀粉。首先把外脊切片3厘米长,2厘米宽的片,加入蛋清少许盐,味精,胡椒粉,玉米淀粉上浆。起锅上火烧油至三成热下入浆好的肉片,将其滑熟。捞出控油,另起锅,下底油副料煸熟,下入调料,肉片炒均淋明油,香油即可。成菜特点:色泽白净,肉片滑嫩,口味咸鲜

山东肉片 【山东】滑溜鱼片

【山东】滑溜鱼片 1.鱼肉切片,冬笋切片,麻椒切块,小红辣椒切段(小红辣椒是为了好看才放的)2.鱼片加入料酒,盐少许,蛋清,淀粉抓拌均匀3.炒勺上火,放油烧至六成热,将鱼片分散下入,用。

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