为什么做糖葫芦时糖会反砂？ 糖熬得太过火，水比例下少了，就会导致糖起沙跟糖苦了，正确做法如下：准备材料：山楂30个、冰糖200克、水200克一、准备原料。二、山楂洗净后控干水分。三、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。四、用竹签子将山楂串成串。五、准备冰糖和水，按照1：1的比例。六、把冰糖和水放入不粘锅。七、熬到有细密的小气泡，颜色微黄，挑起糖浆后30秒内便会凝固，凝固的糖衣尝起来是脆的就可以了。八、将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆。九、迅速放到不粘烤盘上冷却即可。
为什么做糖葫芦时糖会反砂？ 加一点油，就好了。
做冰糖葫芦怎么样才可以不反沙
