有没有鲜肉月饼推荐，真的有这么好吃吗
蟹粉鲜肉月饼
蟹粉鲜肉月饼做法 1.把60克黄油切成小块，用微波炉加热40秒左右使其融化，并加入水油皮的其它原料(中筋面粉150克、水40克、砂糖40克，)，揉成光滑的面团，静置20分钟。要尽量揉出筋，不然容易破2.把油酥原料(低筋面粉110克、色拉油55毫升)混合均匀，揉成面团，静置15分钟3.趁这个时候做馅儿。榨菜切小丁，葱切末，所有原料混合，用筷子顺着一个方向搅打上劲4.把水油皮面团揉成条状，切成16等分5.把油酥面团也切成16等分6.取一个水油皮面团滚圆压扁擀成像饺子皮那样。我没有擀面杖，用的是一个棍型的东西。操作过程中其他的皮都要用保鲜膜盖住7.放上一块油酥面团，包好收口。像包汤圆那样。收口向下放置8.16个都包好。操作过程中最好把做好的面团盖保鲜膜，防止变干9.取一个面团，摁扁。用擀面杖擀成椭圆形10.从上往下折1/3，从下往上折1/3，折好的面团收口向下，再次擀成椭圆形；再重复折叠、擀平两次。要是干掉了结局就是我这样，破皮11.放一点儿肉馅，不要贪心，多了很难收口的12.收口向下放置，最后压扁，刷蛋清液，粘上芝麻。点芝麻的窍门是，拿筷子平的那头，沾水再蘸芝麻，就可以让芝麻轻松跟着走了。烤箱预热190°左右，中层烘烤20~25分钟即可
上海哪里的鲜肉月饼最正宗好吃？ 小资君吃遍了五家南京路上的月饼界大佬打着饱嗝写下这份回答，希望能对你有用~光明邨综合评分：4.8分口味：蟹粉鲜肉月饼&鲜肉月饼售价：10元/个，4.5元/个作为魔都每年都火爆、每年都排队排爆的老字号，光明邨可以说很厉害了！传统的鲜肉月饼外皮超级软糯，加上饱含汁水的肉馅，好吃到起飞！咬开饼皮，还能看到肉汁呢！肉馅十分入味，干湿度适中，可以说非常赞了！除了传统的鲜肉月饼，今年还新推出了蟹粉鲜肉月饼，你们吃过了吗？其实就是加了蟹粉的鲜肉月饼！不过咬开后，还是能看到一圈银黄色的蟹粉，吃起来蟹粉的味道也超级浓郁！虽然口感比陷入月饼稍微干一些，可能是蟹粉戏掉了汁水，不过还是很赞的，值得一吃！新雅粤菜馆综合评分：4分售价：10元/个，36元/盒每年新雅食品的排队也是一道独特的风景~今年他家新出的芝士大虾月饼，也是火遍了各吃货的票圈！特意尝试过，月饼外皮很香，也有点糯！咬开后并没有出现想象中的芝士拉丝，不过芝士的口感还是非常浓郁。大虾也不含糊，放了整整一个，咬开就能看的，吃起来那感觉也是很赞了~泰康综合评分：4分小龙虾鲜肉月饼售价：10元/个，5元/个泰康的人气也一直很旺，专程试吃了小龙虾月饼，那口味还真不错。咬开。
蟹粉鲜肉月饼的做法，蟹粉鲜肉月饼怎么做请看步骤：1.水油皮材料放入碗中混合均匀2.揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛15分钟3.油酥材料放入碗中，混合均匀4。.
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