为什么淡奶油打发奶腥味那么重？ 由于2113用的是动物奶油，所以打发奶腥味重，而蛋糕店用的5261是植物奶油，没有什么奶腥4102味，用动物奶1653油打发出来的奶油带有奶腥味是正常现象。要去除腥味，可以加入适量的可可粉，能够使奶油更佳清香可口注意要在打发之后再加入可可粉。还可以在打发奶油之后加入适量的朗姆酒，能够使奶油具有酒香气味，还能够有效地去除鸡蛋的腥味。扩展资料：奶油有天然奶油和人造奶油，天然奶油往往比人造奶油的蛋糕贵。实际上，天然奶油并不比人造奶油好，它还有“二高”的特点。人造奶油热量每100克为500千卡，而每100克天然奶油含900千卡热量，超过人造奶油。天然奶油是将牛奶中的脂肪分离而获得的，属纯动物脂肪。人造奶油是将植物油氢化，再加水、乳粉等辅料加工而成。天然奶油中含大量饱和脂肪酸和胆固醇，人造奶油因主要原料是植物油，不含胆固醇。参考资料来源：-淡奶油-植物奶油人民网-奶油天然也不好
自制冰激凌为什么会有奶腥味儿？ 配料：~四个蛋黄，100克白糖，还有两盒特仑苏，葡萄和桃子果肉请懂自制冰激凌工艺的专业人士指点~
煮鸡时如何去掉鸡的腥味（且不可以加料酒）！作煮鸡块时总有腥味，但我用的调料不可加料酒去腥，请帮忙。用镊子把鸡身上未拔净的细毛拔掉，然后烧一锅开水，把整鸡放开水？
淡奶油打发后总有一股子弄弄的奶腥味，不管是什么牌子的淡奶油里面都有的，怎么都去不掉，而且吃多了还会 蜜欧铺：淡奶油打发到四成后加两滴柠檬汁加一滴香草精加一滴朗姆酒，甜味的选择最好选糖霜，然后打发成你需要的软度，这样才能做出蛋糕店里的口感一模一样，放冰箱冷藏只是为了起到容易打发淡奶油。
八爪鱼怎么去腥味？我在网上看到别人做的八爪鱼都很好吃的样子，不知道自己做的话怎么去腥味，希望哪位达人给指点下，谢谢去
