菠菜豆腐汤好吗？不是又说最好不要放在一起做汤，为什么？ 豆腐能拿来煮菠菜汤么?

今天我做了豆腐菠菜汤，可是他们好像不能吃，我都吃了，怎么办呀！ 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。为什么菠菜和豆腐不可以煮汤 菠菜与豆腐不可以同时煮，因为新鲜菠菜中含有草酸，它会与豆腐中的钙起化学反应，形成草酸钙，草酸钙人体吸收后容易生成结石。如果想用菠菜和豆腐煮汤，可以把菠菜先用开水烫一下，将其中的草酸去掉，就不会影响对豆腐中钙的吸收。有人说菠菜和豆腐不能一起煮汤，对吗？为什么？ 菠菜和豆腐不能一起吃—这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健。有人说菠菜和豆腐不能一起煮汤，对吗？为什么？ 不对，这是食物相克的谣言。传言称，豆腐含钙，菠菜 里含 草酸，两者一起吃会形成草酸钙，容易得结石。事实上，大部分叶菜如小油菜、小白菜、苋菜等都含有草酸。。菠菜和豆腐可以一起做汤吗？ 可以一起做。在钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石。若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止，如将菠菜搭配含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例，但有时，危害是潜在的，不能用看得见的度来衡量。豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用；还可降低人体血液中铅的浓度；豆腐中含有大量的雌性激素，也可帮助女性翘臀并克服更年期症状。菠菜每100克含铁1.6～2.9毫克，蛋白质2.4克(1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量)，维生素A 3毫克(多于胡萝卜)，B1 0.06毫克、B2 0.16毫克、C 31.4毫克(为番茄的3倍)。其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜还富含酶。中医认为e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333365633937菠菜性甘凉，利于清理人体肠胃的热毒，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。国外抗氧化性测试表明，女性吃了30克左右的新鲜生菠菜，胜于吃1.25克的维生素C和喝270克红葡萄酒，。为什么菠菜不能和豆腐混着煮汤喝。 为什么菠菜不能和豆腐混着煮汤喝，菠菜豆腐汤，生活中大多数家庭都会做的菜。殊不知，就是这样的一道小菜，为你的身体埋下了一颗炸弹。

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