白切羊肉的做法，白切羊肉怎么做请看步骤：1.超市买来的羊腿切成比较大的块清水泡半小时左右再换几次水，直到血水基本没有了2.然后在锅里加水烧开，放肉进去煮几分钟，为了。
白切羊肉是冷藏还是冷冻室 肉类必须冷冻，冷藏无法保证肉类的新鲜度。
白切羊肉吃剩了怎么办 白切羊肉吃剩了还能怎么办，当然是放进密封容器内，然后再放进冰箱的冷藏室保存，这样就不容易变质了
白切羊肉买回来还要再煮吗？ 不用，已经是熟的。如果要加热，可以隔水蒸一下。
白切羊肉怎么做才可以色鲜味美？ 羊肉外层附有厚厚的筋膜，做菜前必须将其去除，保证羊肉的□感软嫩焯水时，需将羊肉放入冷水中，慢慢加热，使腥膻味随温度升高而释出卤好 后，放在汤汁中浸泡，可使羊肉。
白切羊肉怎么做
白切羊肉蘸料怎么做 用料：大蒜头两瓣、小葱两根、生抽若干、蚝油若干、辣椒面若干、花生或腰果一大把、白芝麻一小把、鲜辣粉若干、菜或香菜、两根好吃的蘸料的做法：1、花生或腰果油里炒熟放一边冷却，白芝麻放在干净的锅里炒香冷却。花生吃光了，用的腰果2、大蒜头擦成泥3、辣椒面4、鲜辣粉5、根据自己口味和蒜茸放在一起6、再放入葱末7、锅里放适量油，加热到冒烟，关火十秒钟后淋在放辣椒面的碗里，一边淋一边搅拌，确保辣椒面被油均匀烫到（油量自己控制，倒多就太油腻了）8、烫好后的样子9、趁热倒入生抽，可以多一些10、蚝油准备11、蚝油放到另一个碗里，加凉白开调稀12、调稀的蚝油再加到辣椒面碗里搅匀，这时基础蘸料就做好了。13、花生或腰果放到保鲜袋里用刀拍碎，颗粒大些也无妨，吃起来爽14、芹菜或香菜洗净切细末，我用的芹菜15、要吃的时候再把花生或腰果、白芝麻，芹菜或香菜末加进基础蘸料里，不然花生腰果泡软就不香脆了，芹菜香菜泡久了口感也会下降。这是个浓缩蘸料，觉得太咸可以加凉白开冲淡些。然后就开吃吧，尝一口就停不下来。
