豌豆尖怎样摘下来 用手轻轻挤压豆尖两侧.补充豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒1、2支。步骤/方法1肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁；2锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里；3炒至肉末变色，把豌豆倒进去，翻炒约1分钟；4往锅e79fa5e98193e58685e5aeb931333337396265中倒小半碗水，盖上锅盖烧一会；5等水收得差不多了，把朝天椒粒倒锅里，翻炒几下，再根据口味加点盐就好了。注意事项这个菜不需要勾芡，因为豌豆是含有不少淀粉的，烧的过程中，豌豆的部分淀粉会溶出一些来，等于直接起到了“勾芡”的作用。喜欢汤多一些的，就多倒一些水，最后留一些汤，拌饭很好吃。如果不吃辣的，就不放朝天椒。不过放一些有点辣很提味的。春笋豌豆的做法主料：春笋尖150克：嫩豌豆肉50克。辅料：盐1.5克味精2.5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。豌豆入沸水氽熟，冷水过凉沥干。春笋切丁，入沸水氽过。炒锅置中火上烧热，下猪油、放入豌豆和笋丁略炒，加水50克，沸后，加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋鸡油后出锅。豌豆碧绿色艳，口味鲜嫩，春令佳肴。豌豆煮海带的做法豌豆800克、干海带50克。白糖75克、精盐10克、酱油75克。1、鲜豌豆洗净用沸水煮5。
豌豆尖如何掐 指甲能掐得动的地方，就能嚼得动！豌豆叶一般炒或做汤。炒的时候注意要放白糖少许，再喷一点料酒，去草腥，最后加盐。做汤可以加一点小肉丸。
豌豆尖怎么煮最好吃？
江苏靠海有海鲜吃的地方有哪里 当然首选连云港咯，山海风光，海产丰富。你要求离苏州近的话可以去启东的吕四，海鲜蛮多，不过那只是个渔港没什么玩的，交通也不是很方便。
豌豆荚礼券过期就不能用了吗 不能吧 豌豆礼券的获得方式 礼券不能购买，是通过官方活动，以福利的形式赠送给大家。但使用价值一样。豌豆礼券在哪里通过豌豆荚手机客户端，可以查看礼券的数量及使用时效。
重庆小面的炒料是怎么做的？ 重庆小面调料顺序表，重庆小面调料哪种顺序比较好吃油辣子的做法第一步：炒海椒。辣椒品种不同，起到的作用也不同。作为小面调料用的海椒，需要三种海椒配合一起。二荆条增色、灯笼椒增香、满天星增辣。将其混合干炒，再捣碎。第二步：控制油温。为让小面更好吃，在油的选择上，何师傅推荐可到专门的榨油房买纯正菜籽油。油温达到200度时倒出油，刚好填没海椒面。紧接着放入芝麻和花生到海椒面中，油温120度的时候，再往其倾倒。第三步：在作料里加入八角等14种香辛料。油温在70度左右的时候将油全部倾倒其中。这样，辣椒油就制作完成。食品用料 1：少量酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可；2：味精和鸡精；3：油辣椒；4：花椒面，也可以用新花椒做的花椒油，更香；5：混合油（猪油、菜油、香油）；6：葱花；以上调料是必备；7：少量榨菜粒；8：少量芽菜末；9：炒香的花生碎粒；10：少量姜蒜末；11：醋。编辑本段制作方法 经常看到很多朋友在讨论重庆小面，其实按以下步骤你也可以做出好吃 重庆华飞小面的小面：A、面一定要新鲜的水面（北方那种碱面不行，有点碱就可以，超市有卖的）B、准备好调料，按步奏放到面碗里：C、不知不觉放了这么多调料到碗里了，加点沸水进去把它们。
豌豆颠是什么？ 豌豆颠就是豌豆尖。原产于地中海和中亚。首先传入印度北部，再经过中亚西亚传入中国。现在南北各地均有栽种。初以取食嫩嫩豆为主，后南方如广东广州、梅县等地亦以嫩梢和嫩茎叶入簪，称为豌豆尖，豌豆苗。如今全国均将其作为日常佳蔬入簪。是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。一般来讲，豌豆尖在四川地区主要是做汤。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。
成都曾经成立过豌豆尖协会，对此你怎么看？ 来，给你用重庆话说，咳咳。我是一名重庆人，嘞个菜叫豌豆颠，营养又美味，每年回家都必须要试一下这个菜，做法是相当的多，阔以凉拌，放点巴油，辣椒油，花椒油等凉拌是嘿好吃的，阔以煮面条的时候煮一把豌豆颠，那是好吃的很哦。阔以做上汤，阔以清炒，阔以和豆腐一起煮汤，还有嘿多种的整法，反正就是好吃，我是超级喜欢的。（我好像是个假重庆人）
