松哥油焖大虾是用什么虾做的材料 原料：2113材料：大虾750克。调料：味精 2克，盐 5克，白5261糖 50克，醋 10克，料4102酒 20克，葱丝、姜丝各 5克，高汤1653 150克，花生油 50克。制作过程：将大虾剪去须，爪，除去头部沙包和脊背沙线，洗净。锅上火加油烧至五成热，下入虾，煎至两面呈金红色，盛出。锅留底油，放葱姜丝，料酒，盐，白糖，醋，高汤，下入煎好的虾煮开后用小火锅约5分钟，加味精炒匀，先将虾出锅码盘，余汁收浓后淋在大虾上即成。特点：1.“油焖大虾”使用的主料是“对虾”。并不是因为它们雌雄成对，而是因为旧时在市场上出售此虾时，常以一对为单位来计数计价。对虾，因其体大，也称：“大虾”。又因虾体色呈青白而光滑透明，所以又称为“明虾。2.对虾体长而侧扁，长约18 厘米左右，肉极鲜美。主要产于渤海湾，是我国特产之一。目前市场上一等品每斤约4～5 头、烹制对虾的方法很多，油焖做法是北京传统风味，与罗汉大虾、琵琶大虾合称“京味三大虾”。这种做法既简便易行，又使虾肉人味。成菜红艳、油亮，滋味鲜、香、甜、咸。
深圳市松哥油焖大虾餐饮管理有限公司怎么样？ 简介：松哥油焖大虾是深圳市松哥油焖大虾餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌。松哥油焖大虾于2105年5月22日在深圳成立，专注于湖北口味的油焖大虾。是深圳最受欢迎的小龙虾餐饮企业之一。松哥油焖大虾专注于一种口味，致力于给用户提供最地道的湖北油焖大虾。法定代表人：徐松成立时间：2015-11-16注册资本：50万人民币工商注册号：440301114363151企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）公司地址：深圳市南山区粤海街道商业文化中心区保利文化广场（商业部分）A1-33、A1-34号铺
松哥油焖大虾（文创汇店）的招牌油焖大虾好不好吃 材料鳝鱼半盒（约200g），洋葱3分之1颗，姜1小块，蒜2办，橄榄油一点点，料酒1.5匙，酱油1匙，白砂糖1匙，鸡精1.5小匙，香油4分之3匙做法1、鳝鱼半盒用厨房剪刀剪成段。2、洋葱3分之1颗切段；姜1小块去皮切片；蒜2瓣切片。3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。4、加入步骤（1）和料酒1.5匙翻炒；至鳝鱼半熟，加入酱油1匙和白砂糖1匙翻炒。5、至鳝鱼差不多熟了，加入鸡精1.5小匙和香油4分之3匙翻炒均匀装盘。
松哥油焖大虾什么好吃 最好不要吃，小龙虾一旦遭遇到污染，头部往往更容易聚集重金属等，所以小龙虾的黄尽量少吃，最好不吃。好厨艺呀，看的我直流口水。
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