《舌尖上的中国》为什么能够取得成功？ 从《舌尖上的中国》第一季窥出中国的生存智慧《舌尖上的中国1》是一部关于中国饮食的纪录片。它总共有七集，分别从不同的角度来阐述中国的饮食文化。这样的纪录片在中国并不多见。制作单位中央电视台在这档栏目中把着重点不仅仅放在中国丰富的饮食上，而且它很创意地以人物作为切入点，把中国美食背后的故事讲述出来。《舌尖上的中国1》一经推出，影响是空前的。不仅中国内地的人喜欢看，在国外的华裔、留学生，甚至外国人也对这部纪录片津津乐道。我在工作之余，欣赏完了这部纪录片的全部内容。看完之后，我内心久久不能平静。在这部纪录片中，我不仅看到了可口、诱人的中国美食，也从给我们带来这些美食的人物故事中看到了中国人独有的生存智慧和闲适的生活艺术。一、和谐之道《舌尖上的中国1》中的第一集《自然的馈赠》，第六集《五味的调和》，第七集《我们的田野》，这三集的内容结合在一起讲述的就是这样一个中国独有的生存智慧：中国人强调人与万物的和谐统一，共创“和谐之道”。中国人对于饮食一直都是物尽其用。他们就是在大自然中去获取最天然、最新鲜、最营养的食材。比如《自然的馈赠》这一集说的就是这样一个道理。片中出现的松茸、冬笋、莲藕等，这些食材都是。
《舌尖上的中国》为什么能够取得成功？ 因为舌尖上的中国展示的是不同地域的特色美食，很多我都没见过，甚至都没听说过，而且很平民化，是咱老百姓生活中经常吃的，节目制作趣味性、地域性、食材都很有当地的特色风味，所以舌尖上的中国出现后，就得到了老百姓，甚至世界范围内很人的关注。比如舌尖上的中国介绍的：安徽寿县八公山豆腐宴，是以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域优质大豆，特别是豆腐发祥地世代相传的精湛制作工艺，使得八公山豆腐独具特色，久盛不衰，享有“八公山豆腐甲天下”之美称。慕名来到寿县走进豆腐宴传人，发现真是名不虚传，一桌17饭菜都是豆腐做的，确道道不一样，真是色香味俱全，道道不仅好吃又养眼。也许有些食材很普遍存在，但是没听说过，或没见过，你就不知道它的用途它的做法。舌尖上的中国将这些美食挖掘出来，就很受欢迎。
《舌尖上的中国》为什么能够取得成功？ 《舌尖上的中国》只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红，带给我们超越美食的思考。哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响…都让人激动得落泪。多可爱的中国。从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性—“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度…一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响？“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。一位网友的评价，指出了该片的成功所在：真诚的态度，真实的力量。反观当下许多作品，高投入、高科技、大场面…什么都不缺，却惟独少了真实；什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。
《舌尖上的中国》为什么能够取得成功？ 纪录片《舌尖上的中国》之所以能成功，主要是因为其唯美的画面与场景的完美配合、淳朴自然的人物语言等表现手法的运用，成功地展示出了舌尖上的文化意蕴。纪录片一共有7集，分别是“自然的馈赠”“主食的故事”“转化的灵感”“时间的味道”“厨房的秘密”“五味的调和”“我们的田野”，从不同的角度对我国的美食进行介绍。中国饮食文化每个地方都是相异的，呈现出多样性。这部纪录片并没有把重心放在对中华各个不同地区美食的一一介绍，而是从传统的饮食文化前提出发，从整体上对我国的饮食习惯和风土人情进行把握。截取极具代表的几种美食，从个别到整体展现出我国的整体饮食文化风貌，使观众领略到中华饮食文化的精髓与魅力，纪录片对美食的介绍并不是表面的，而是通过美食的展示引申出每一种美食的发展渊源以及以其为代表的饮食文化，从而揭示中国饮食文化的历史渊源及其在我国传统文化中的重要审美地位。一、场景的选择场景是指电影、戏剧作品中的各种场面，由人物活动和背景等构成。《舌尖上的中国》中的场景无时无刻不流露出真实、质朴、唯美的特点。首先，画面极其丰富，它涉及了我国多个地方的美食以及与之相关的地理生态环境面貌，细致地展示了食材的生长、采集、。
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