毛芋要怎么做才好吃？ 小的买回来放在风口吹两日.有点皱皮就好.洗净后放锅里加盐加水，煮熟就可以吃了.大的可以做菜.腊鸭芋头煲.扣肉芋头煲.洗净芋头，有胶袋包住手来消皮.如不然会痒手.切成3MM厚的一片片.腊鸭切成小块.烧油锅，下芋头炸.听到搽锅响就可以了.装进砂煲 留少少油在锅里.放进姜片鸭块爆爆.加入滚水焖出香味后到入砂褒.大火烧滚后慢火焖几分钟就可以了.扣肉芋头煲.先做好扣肉.在做好炸芋头.方法同上.再一片芋头.一片扣肉.相隔摆好在砂煲里.焖扣肉时的汁倒进.再焖一小会就好了.
湖南永州有哪些好玩的地方和好吃的美食 求推荐？ 宁远美食宁远这是我第二次来 宁远，为什么我那么喜欢 宁远？因为原生态、无污染、无添加啊~可能我真的…
毛芋可以怎么烧？ 主料：毛芋300克，猪蹄350克调料：料酒10克，酱油5克，白砂糖8克，盐4克，八角2克，茴香籽[小茴香籽]2克，陈皮5克，花椒2克，鸡精4克，胡椒粉2克，大葱5克，姜3克，植物油25克教您毛芋烧猪手怎么做，如何做毛芋烧猪手才好吃1.将猪蹄切成小方块；2.葱切段，姜切片，一同放进锅中加清水、料酒煮沸，十几分钟后将猪蹄捞出，用酱油涂匀猪蹄表面，晾凉备用；3.毛芋去皮切成大滚刀块；4.锅内多放些油，待油温七八成热时，将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟，捞出沥干油分；5.毛芋块下锅炸成金黄色，捞出沥油备用；6.砂锅内放好竹筷当垫，倒入清水烧开，放入炸好的猪蹄和香料袋，再加入酱油、料酒、白糖、精盐，加盖约2小时左右；7.倒入炸好的芋头块，再焖约20分钟，最后加鸡精、胡椒粉拌匀，拣出香料袋，装盘即可。
