为什么我熬的粥不香，不滑
熬粥用什么米熬出来的粥最香？ 真正的好粥应该用晚稻米，也不需要熬的那么烂，煮出来的粥粘稠且吃起来滑爽。
为什么泰国米煮的粥不香？ 泰国米好，煮粥好香哦-煮粥的艺术粥人人都识煮，但地要煮的靓粥，又有什么方法呢？今次我要同大家讲的就是以下几招第一招：浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间；2、搅动时会顺着一个方向转；3、熬出的粥酥、口感好。第二招：开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥煳底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。第三招：火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！第四招：搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥煳底，现在没了冷水煮粥煳底的担懮，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。第五招：点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。最后一招：底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是。
我用电饭煲煮出来的稀饭为什么不香，不粘稠？ 煮粥的时间稍微长一点就可以了.一般是开锅后再小火煮15分钟粥就会稠了(大米粥).另外在煮粥的时候在锅里滴上几滴花生油，煮出来的粥就会更稠更香，而且还不易瀑锅.所谓瀑锅是。
如何把粥熬得又香又稠？ 这里介绍一种比较好的方法，让你即使是初学者也可以把粥熬得很好吃。美味的粥品既要健康又要美味。这里我来教你简单的方法。整颗米粒熬碎，粥浓稠好吸收正常在酒店或者饭店里面的做法很简单就是慢慢熬煮将整颗的大米熬呈现出碎米粒的状态，这时候的粥会特别浓稠好喝，其实原理很简单就是将米粒里的充分淀粉糊化，让其充分融入到水里。只是在家庭的做法我们很难实现，因为熬煮的火候和熬煮的时间我们掌握不好容易将粥熬糊掉，或者口感上不好。这里有一个简单的做法就是，将生米加适量的水放入搅碎机中打一下，你会发现整理米直接会变碎掉，这时候熬煮的时间就会变得很短，而且很容易保持又浓稠又好吃的味道来。好了，怎么样让粥变浓稠的方法你掌握了，接下来是怎么熬出来让你看着颜色好看，味道好吃。你在酒店里吃到的皮蛋瘦肉粥是先把粥熬煮软烂，快出锅的十分中时加入的瘦肉，大概是出锅时加入的皮蛋和香葱，当然皮蛋是最好先蒸个几分钟。这样你熬出来的粥会颜色好看味道鲜美。在这个海鲜肥美的季节，还有一种海鲜粥是非常美味的，其实海鲜粥的做法也很简单，就是先将生鲜的海鲜蒸熟，也同样在快出锅时进行简单调味然后将海鲜比如飞蟹放进粥里。调味需要放盐、味精、少量白。
我用电饭煲煮出来的稀饭为什么不香，不粘稠？ 煮粥的时间稍微长一点就可以了.一般是开锅后再小火煮15分钟粥就会稠了(大米粥).另外在煮粥的时候在锅里滴上几滴花生油，煮出来的粥就会更稠更香，而且还不易瀑锅。.
为什么自己熬的生滚粥粥底不香
