做法大全，凉拌豌豆粉怎么做好吃，凉拌豌豆粉的做法 食材主料豌豆粉100g 辅料水600ml盐3g小葱一百根姜两三片大蒜三瓣香菜两棵生抽适量香醋适量白糖适量胡椒粉适量油辣椒适量步骤凉拌豌豆粉的做法步骤11.取100克豌豆粉凉拌豌豆粉的做法步骤22.用150毫升凉水把豌豆粉调开凉拌豌豆粉的做法步骤33.把制度作豌豆粉的碗刷上油凉拌豌豆粉的做法步骤问44.450毫升水烧开，加入盐融化后，转小火，缓缓倒入调好的豌豆液，不停的搅拌，以免答粘锅，煮到浓稠，气泡变大，关火。凉拌豌豆粉的回做法步骤55.把煮好的豌豆粉倒入准备好的大碗里，放凉凉拌豌豆粉的做法步骤66.放到冰箱里凉透凉拌豌豆粉的做法步骤77.倒出已经成型的豌豆粉凉拌豌豆粉的做法步骤88.切成条状凉拌豌豆粉的做法步骤99.剁细的葱、姜、蒜，切好答的香菜，加上生抽、香醋、胡椒粉、白糖，油辣椒做成调料，浇到切好的豌豆粉上，好了，可以上桌了。
凉拌豌豆粉怎么做如何做好吃 1.(1)制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆，加盐。锅上火，注入水，待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴(也受热凝固的片)翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。2.(2)兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。3)装碗：将豌豆粉切成薄条入碗(传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗)。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。
凉拌豌豆粉
凉拌豌豆粉的做法有哪些 凉拌豌豆粉材料豌豆粉200g、豆豉酱、红油、生抽、醋、大蒜、蚝油、花生碎、盐、葱做法1.提前将原材料准备好2.将豌豆粉切成3-5厘米的长条；葱切成花；大蒜拍碎成泥3.将生抽、醋、蒜泥、豆豉酱、蚝油、花生碎、红油、盐拌匀浇在铺好的豌豆粉上，撒上葱花即可食用
凉拌豌豆粉的家常做法，天气太炎热了，来一盘凉拌豌豆粉开开胃，心情也很好！今天刚路过菜市场看到有买豌豆粉的，顿时胃口打开了，今天必须买回去过过隐。
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凉拌豌豆粉的做法，凉拌豌豆粉怎么做好吃，凉拌 主料豌豆粉辅料盐适量 味精适量芝麻油适量 辣椒油适量酱油适量 酱适量蒜油适量凉拌豌豆粉的做法步骤1.豌豆粉1块。2.用水果刀切成长方形的小块。3.所有的佐料调成一碗调料。4.浇到豌豆粉里。5.拌出来即可。小贴士要是有香菜，可以添加点香菜，这个是香辣味的，如果想吃酸辣的，可以添点醋。
