我是陕西汉中的,想去江西吉安卖汉中面皮,各位有什么建议? 我是汉中人在江西上大学,一路去过安康,襄樊,武汉,南昌,赣州,广州,深圳。每次放假会汉中都要天天吃面皮解馋,因为别的地方吃不到。江西是红土壤没有肥力,没有汉中土壤肥沃,种出的西瓜甚至像萝卜一样寡淡无味,小麦种出来磨面没有筋,就像方便面一样容易断,米也煮饭易碎,所以江西人都不煮饭,只会隔水蒸饭。实际上广州深圳也有这个问题。虽然有卖面皮的,都是吃着变性质了的米面已经不是汉中面皮的味道了,所以我每年寒暑假回汉中要拼命多吃。因为过了安康以后基本面皮就吃不到了。我吃过襄樊武汉南昌的面皮已经完全和安康不一样了,和汉中面皮更是差的远。吃不到有两种情况,一是外地人不会欣赏面皮,开面皮店非常稀少。二是偶尔有像你一样去外地卖面皮的,由于食材已经变了,做出来风味已经走远了。我在江西赣州四年了解到的江西人实际上吃的较多的是粉,这东西跟面皮类似,但是想米线一样烫过水来吃,江西人也爱吃粉,吃面皮的江西人很少。建议你还是研究去吉安怎么卖粉好一些
汉中哪里有卖擀面皮的面皮店?味道可以点的。(限汉台区内) 汉台区东大街古汉台对面张明富热面皮 汉台区鼎鼎百货5楼周记大辣椒面皮分店 汉台区西环路正中大厦楼下蒋家槟豆面皮
在汉中,如果面皮价格涨到10元一碗,你是愿意在外地打工还是乐意在汉中开个面皮店? 首先谢谢您的邀请,对于这个问题我很纠结,其实我喜欢在外面打拼的感觉,虽然累但是很充实,眼界也宽,认识的人也很多,在家里开家面皮店也很好,但是自己不会,就需要请人,这样的话刚开始支出有点大,就不划算了,所以很纠结,不过这只是我个人的理解,不代表别人,谢谢