薏米煲老鸭可祛湿除烦吗？ 光老鸭去内脏、尾部、爪甲，洗净，与生姜一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。薏米老鸭可捞起，拌入酱油佐餐。
薏米莲子老鸭汤 1.材料准备好2.老鸭斩块洗净飞水3.薏米，百合，莲子，用水泡一个小时。4.煮好的鸭块捞出冲去血沫，放进电饭煲。5.投洗干净的薏米，莲子，百合，冬瓜皮，两勺料酒，一块老姜。
墨鱼老鸭汤的做法，墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；老鸭具有养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿之功效。。
炖老鸭汤放什么中药材呢？ 以冬瓜老鸭汤为例，需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分。
老鸭煲板栗的功效 板栗有养胃健脾的功效，老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺。
莲藕老鸭汤有什么功效 莲藕老鸭汤不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。除此之外，还有清香开胃，滋阴润肺。。
枸杞老鸭汤的做法，枸杞老鸭汤怎么做请看枸杞老鸭汤的做法步骤图：1、材料准备好 2、老鸭斩块洗净飞水 3、薏米，百合，莲子，用水泡一个小时 4、煮好的鸭块捞出冲去血沫，。
玉竹老鸭汤功效与作用 玉竹的功效是生津止渴，润肺止咳，养阴。老鸦的功效是：补脾益肺、补肾壮阳。所以玉价老鸭汤能治疗肺阴虚引起的咽喉肿痛、干咳、少痰。还可以治疗胃阴虚引起的食少、干呕。
