茶树菇煮排骨汤—高压锅快炖茶树菇排骨汤
你平常炖排骨是用高压锅还是电压力锅？ 不用高压锅，也不用电高压锅，只用瓦罐炖汤。专用于炖汤的那种锅子，是泥巴烧制的，炖出来的汤又香又浓，不像高压锅压出来的汤，淡淡的像清水一样，没有营养。
用高压锅煮排骨汤要多少分钟？ 高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。
炖出来的美味——【砂锅炖排骨】 1.新鲜的猪肋骨2.洗净放高压锅，放入花椒、大料、香叶、桂皮 葱姜 醋煮熟3.山药和胡萝卜洗净4.分别去皮5.胡萝卜切块6.山药切块7.葱切段8.姜切片9.木耳泡发后洗净10。.
用高压锅煮玉米排骨汤要煮多久？ 水沸以后10分钟就好了。2113用料：5261 排骨 4跟 玉米 2-4根 食盐 适量41021653 生姜 适量 葱花 适量 白酒 适量1、将排骨剁成块状，长短均匀。玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。2、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。3、砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。4、煲好后去掉姜片，加入适量的盐和葱花调味即可。
墨鱼排骨汤是用砂锅好还是高压锅好 用砂锅好，下面是详细的做法：材料：排骨400克，墨鱼干50克，生姜1小块，精盐1小匙，味精0.5小匙做法：1、排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松。2、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加精盐和味精即可。小诀窍：煲汤时一定撇净白沫，否则汤汁不白。
炖肉用砂锅好，还是用高压锅好？ 凭自己在家里做炖汤的感受而言，用砂锅好还是用高压锅好？还是要看具体炖什么食材而选择用什么锅，有些食材不耐炖的如：猪肚子、猪蹄、猪排骨、一年多的母鸡、羊肉…就可以用砂锅来炖煲汤，而且还要合理地、很好地控制火候，具体要分用什么燃料，其发热能又有所不同…宜先用大、中火烧开十余分钟，且要打尽浮沫杂质，再改用小火、微火炖煲数小时，炖煲好时尽可能保持原汤总量的70~80%为宜。高压锅炖汤的使用主要是某些食材耐炖如：多年生长的老母鸡和鸭、役用老牛肉(指非肉牛)、一年多生的土猪、猪牛羊的大骨等，可先用高压锅煮20~30分钟后再用砂锅小火炖煲为好，两者结合使用可缩短烹饪时间。这只是普通寻常人家的炖汤经验，不一定正确。
排骨用什么锅做好？是高压锅还是普通锅，理由是什么？ 高压锅做的会烂一些呀.建议你先用高压锅压上十五分钟，然后再放到铁锅里烧一会儿入味，那样做出来又烂又香，可好吃了.
