公共场所从业人员卫生知识考试题。。求答案。。。很急。。。。。。。。快点！！！！！！！！ 1，名词解释公共场所：一类在自然环境或人工环境基础上建成的供公众使用的生活空间。微小气候：公共场所内部由于周围结构（墙，门，窗）的作用，形成与屋外不同的室内气候。
定期清洗消毒空调及通风设施制度定期清洁卫生间的制度？ 存衣物须知：除了换衣间入口的大幅外，应在每个存衣柜上都有小幅文字提示。进入游池须知：应在游池入口之前的明显处。大幅提示。
餐厅厨房卫生有什么基本要求？ 您好，很高兴为您解答厨房（包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所）与餐厅的面积之比不小于1：2，烹调场所净高度不低于2.5米；餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池；有专用密闭的保洁柜；供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜；大中型饭店必须采用洗碗机，小型饭店采用相应的专用设备；餐饮具必须采用物理方法消毒。熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施，配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施，专间的温度应低于25度；小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米，中型的面积不应小于15平方米，大型的面积不应小于30平方米。并设2次更衣室。必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施，中型的设3个以上专用洗手设施，大型的设6个以上专用洗手设施。设有与经营场所相对应的仓库，仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施；
