羊肉卷是纯羊肉吗 羊肉卷要洗吗 买羊肉卷鉴别它是真羊肉有的包装袋上的配料中会注明，含有猪肉成分的就是合成肉。假羊肉卷颜色呈鲜红色或血红色，而真羊肉卷呈粉红色或淡粉色，下锅后不易变色且浮沫较少。假羊肉被沸腾的热水冲击后散开了，颜色也变的不自然了。而真的羊肉，肉质变紧实了。真的纹理细腻，经过羊肉片机切片后含有白色条纹；假的羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状。
羊肉片用洗吗
储存新鲜羊肉，储存之前羊肉用洗吗
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