妈妈的拿手菜小学作文1“妈！我今天在学校数学考一百分，明天可以吃“马铃薯绞肉”吗？我心急的问着。“可以呀！妈妈温柔的回答。“耶！太棒了！我高兴得跳起来欢呼！。
妈妈的拿手菜作文600字 妈妈的拿手菜，我最爱5天的军旅生活终于熬完，我们回到母校，我们做完了军训汇报表演，同学们个个就都迫不及待的往自个的家里冲，我刚回到家的楼下，我远远就闻到了香喷喷鸡翅、牛扒香味，真是香极了，几天的劳累辛苦早就忘得干干净净了，我还没等爸爸踏上第一楼的楼梯口，就几个箭步冲回四楼我家里了.我刚回到家里，我妈妈正好从厨房里面走出来，手里端着金黄金黄的、而且脆脆的鸡翅，色香味俱全的牛扒，别人不知道，还以为我妈妈是从肯德基买来的了，其实是妈妈的拿手菜之一。妈妈看到我，首先是惊讶，然后是高兴，把我紧紧的抱在怀里，妈妈一个劲的问我军训怎么样？减肥减下来了吗？饭菜怎么样？吃饱了吗？我顾不得妈妈的问候，拿起一个鸡翅，就往嘴里面塞，等我把嘴塞得满满的满满的，爸爸正好也上来了，妈妈的问候也问完了，我赶紧左手拿鸡翅、右手叉牛扒，好好慰劳慰劳我的肚子.我妈妈做的鸡翅，可以同肯德基相比美味，款式有过而无不及，而且很快就会增肥.我妈妈说：“肯德基或麦当劳做的鸡翅是用油炸的容易上火，容易增胖，我妈妈的倒不一样，是用自制的香料调制，然后用微波炉烤熟，不容易上火，而且增肥度比肯德基和麦当劳少得多.我妈妈除了会做鸡翅，还会做老味肉，我妈妈做的老味肉，爽口、嫩滑、美味可口，。
妈妈的拿手菜有很多什么可乐鸡翅什么焖排骨什么炸土豆 第一就是油炸了会有很浓的香味，还有一点主要的是油炸可以在肉类表面形成一层组织，然后油什么的进不去，肉的内部是被高温焖熟的。这样就可以使排骨什么的外酥里嫩，然后组织紧密。当然这是用高温炸。如果是你想要炸透，你就用低油温。
