猪头肉利润？ 谢谢邀请。现在的卤菜店一般会去肉联厂拿生猪肉来做卤菜。生猪头我们这边在三块多一斤，带骨头、舌头、猪耳朵。一般两斤生猪头能煮一斤包括骨头，这样算下来一斤卤好的猪头肉成本在七块左右，不过这样的猪头肉肥肉太多。还有一种猪头肉是进口过来的，没有骨头和有骨头两种，也有半熟的猪头肉卖。进口的猪头肉带骨头的现在好像在四块钱左右不过肥肉少，比国产的有卖相，还有一种是没有骨头的在八块钱左右。如果你是做卤菜，卖15到20利润就非常不错了。我以前是做卤菜的，经常去批发市场拿货，每一种猪头肉的利润都差不多，整个的猪头操作麻烦利润高，我一般都是拿半成品，人操作起来不累简单利润相对少点。希望我的回答能帮助你，想做卤菜猪头肉的可以私信交流一下。
猪头肉的制作方法，现在的价格（生的）及成本（一斤生的煮熟之后有多少） 你说滴是凉拌卤菜吧！偶经常吃，卤猪头肉36元/Kg，卤猪耳朵48元/kg
现在猪头肉。是多少钱啊？ 在目前看来，猪肉一般都买三十三四元一片，猪，头肉也应该不会低于二十五元左右吧。因为现在猪太少]，所以猪头肉也不便宜。
广州地区猪头肉的价格是多少一斤？熟食。普通菜市场现切凉拌的那种。 我来送上最佳答案，我经常买菜，知道。如果是新华市场，猪头肉13，雅瑶市场11，夜市凉拌的猪头肉卖15。我在广州花都
新乡熟猪头肉什么价格？ 北环水产大世界外西头是批发猪头肉的，我就在那里批发猪头肉 猪大肠，猪肚的，三点多到市场 现在猪头肉价格14元一斤 猪大肠11元一斤
