生物高分子有哪些？
防静电液化学成分 抗静电剂英文：Antistatic agent，ASA1.结构特征抗静电剂一般都具有表面活性剂的特征，结构上极性基团和非极性基团兼而有之。常用的极性基团（即亲水基）有：羧酸、磺酸、。
乳酸自身生成高分子酯顺带问 乙醇和磷酸反应生成的化学方程式
增稠剂466、415、410、407是什么？ 466：羧基纤维素钠 其中最常用的就是CMC 羧甲基纤维素钠 在食品中的主要作用通俗点说就是使本来很稀薄的东西变的很稠厚（让你感觉里面有好多东西，而不是象只有水和少量。
生物高分子有哪些？ 生物高分子种类丰富，特性多样，根据其不同的化学结构可以分为八大类：①核酸，如脱氧核糖核酸、核糖核酸；②聚酰胺，如蛋白质、聚氨基酸；③多糖，如纤维素、淀粉、壳聚糖。
羟丙基二淀粉磷酸酯和淀粉有什么区别？哪个对身体危害更小？ 羟丙基二淀粉磷酸酯中文商品名称：羟丙基磷酸双淀粉英文名称：Hydroxypropyl distarch phosphate别名：HPDSP理化性质：白色粉末，无臭，无味，易溶。
油脂是不是天然高分子？为什么？ 高分子化合物的定义是：“以由重复单元连接成的线型长链为基本结构的高分子量化合物.”按照这个定义，天然高分子化合物可以分为：①多肽、蛋白质、酶等；②多聚磷酸酯、核糖核酸、脱氧核糖核酸等；③多糖如淀粉、肝糖、菊粉、纤维素、甲壳素等；④橡胶类如巴西橡胶、杜仲胶等；⑤树脂类如阿拉伯树脂、琼脂、褐藻胶油脂是低分子，并且不是重复单元所组成的.所以不是天然高分子.
破乳剂的常见破乳剂？ 常见破乳剂有三种。AP型破乳剂AP型破乳剂是以多乙烯多胺为引发剂的聚氧乙烯聚氧丙烯聚醚，是一种多枝型的非离子型表面活性剂分子结构式为：D(PO)x(EO)y(PO)z H，式中：EO-聚氧乙烯；PO-聚氧丙烯；R-脂肪醇；D-多乙烯多胺：x、y、z-聚合度。AP型结构的破乳剂用于石蜡基原油乳状液的破乳，效果好于SP型破乳剂，它更适合于原油含水率高于20%的原油破乳，并能在低温条件下达到快速破乳的效果。如SP型破乳剂在55~60℃、2h内沉降破乳的话，AP型破乳剂只需在45~50℃、1.5h内沉降破乳。这是由于AP型破乳剂分子的结构特点所致。引发剂多乙烯多胺决定了分子的结构形式：分子链长且支链多，亲水能力高于分子结构单一的SP型破乳剂。多支链的特点决定了AP型破乳剂具有较高的润湿性能和渗透性能，当原油乳状液破乳时，AP型破乳剂的分子能迅速的渗透到油水界面膜上，比SP型破乳剂分子的直立式单分子膜排列占有更多的表面积，因而用量少，破乳效果明显。目前该类破乳剂是大庆油田使用较好的非离子型破乳剂。SP型破乳剂SP型破乳剂的主要组分为聚氧乙烯聚氧丙烯十八醇醚，理论结构式为R(PO)x(EO)y(PO)zH，式中：EO-聚氧乙烯；PO-聚氧丙烯；R-脂肪醇；x、y、z-聚合度。SP型破乳剂外观呈淡黄色膏。
