山西的刀削面有什么特点 山西刀削面特点：风味独特，刀削面全凭刀削，用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等。山西刀削面同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。山西刀削面中晋小二刀削面还是极少数我国拥有完整文化和宗传的中国厨艺流派。扩展资料刀削面起源于12世纪的山西大同，内虚外筋，柔软光滑，易于消化，与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，更与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名的五大面食，真可谓“面食之王”。据《晋食纵横·名食掌故》记载：“刀削面最早出自山西，是流行于民间的一种水煮面食，为面食中的佼佼者。在山西，无论是城市还是乡村，特别是晋中平遥、介休、汾阳、孝义等地，家庭主妇、少女以及城市中不少\"妇男\"都会制作。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同刀削面，可谓是“面食王中王”。参考资料来源：-山西刀削面
国内有哪些冷门但有特色的旅游地点？ 安徽池州！安徽池州！安徽池州！这个足够冷门吧，冷门到绝大多数人都没有听过。我在池州生活过十多年，虽…
山西农村的土特产有哪些？ 山西特产主要有平遥牛肉、宁化府陈醋、沁州黄小米、上党党参、清徐葡萄。
山西要怎样才能发展起来？ 别问了，要这样↓如何评价山西这个省？444，331 ？ 3 条评论 180 餐饮品牌【馍家】创始人|B站UP主：馍家小张 395 人赞同了该回答 翻看了下面的问题，除了极个别的。
山西汾阳市贾家庄文化生态旅游区怎么样，值得一去吗？ 亦文亦物谈古迹艺术：汾阳贾家庄，山西乡土餐饮记忆的代言人（感谢邀请，本文约1000字，阅读需用时3分钟）汾阳的贾家庄，不属于历史古迹，也不属于文物艺术，我今天想讲一讲它，纯粹是因为碰巧去过两趟。去年，我们做汾阳的汾酒集团旅游项目升级开发，曾经对周边的旅游资源进行过详尽考察和踏勘，汾酒是山西的老牌国企，它的东面是金明建筑群太符观，西面就是汾阳贾家庄。贾家庄有名，有2大原因：1、这里是贾樟柯的故乡，他是汾阳人，拍摄电影《山河故人》时曾在这里取景，有相关镜头，据说其中还有一间店铺是划归到他名下的，盛传落成剪彩时他也曾出席。2、贾家庄其实并不是一个标准的名称，应叫做“贾家庄文化旅游区”。它并不像其他地方是依托古村落、古民居、古村、古城兴起的特色旅游项目，而是一片十足新建的旅游区，仿照袁家村本土餐饮小吃模式而来。归结来看，贾家庄到底值不值得去呢？如果你是一名为外地远道而来的游客，我是不推荐去这里的。说穿了，根本不存在值不值得去这回事，这里是一片敞开式的仿古街区，完全不收取一分钱门票，所有的游客都能随便出入，关键是你来这里的目的是什么？贾家庄谈不上历史遗存，完全是大开阔地的“平地建仿古街”，来这里旅游的。
如何用一个建筑物或美食来说你是哪个城市的？ 谢谢友友们邀请先来一张特大图，晒一晒饮食特色。凤爪、烧麦、虾饺、叉烧包、粉果、陈村粉蒸排骨…再来一壶寿眉或者铁观音、绿茶…皆可。休闲时，和家人朋友聚一桌喝茶吃点心，聊天话家常，不亦乐乎。茶聚后，去逛逛西湖，也可以坐游船一览湖岸风光，景色怡人。有时间兴致的，还可以划划船。荡桨游玩，快乐时光。我个人很喜欢划船到湖中央歇息，任风浪飘，随它飘去哪里停泊。友友们不妨一试，宁静平和，枕着风浪，远听鸟语。游湖上岸，可以到桥西市场看看土特产。梅菜有咸甜，可蒸煮肉。番薯片价廉物美。都是送礼佳品，美味的好搭配。桥东阿嫲叫【美食小吃】是出名的美味，吃一个美滋滋，两个饱半天当地小河鲜小海鲜风味也甚好，我尤其喜欢拌河蚬 鲜香美味吃喝玩一圈后，如果体力仍然旺盛，建议去红花湖高榜山走一走。西湖秀，湖山美。距离市区不过一两公里。说了这么多，友友们猜出来我在哪座城市吗？
