本网讯（通讯员 孟玲）为进一步规范园食品安全管理工作，提高食品安全突发状况的应急处理能力，切实保障师生生命安全，三都中心幼儿园10月14日开展了幼儿食物安全演练活动。
本次演练采取推演方式进行。午餐后，大一班有两位幼儿出现恶心、呕吐、阵发性腹痛等症状，患者均证实在吃完午餐后，怀疑为食物中毒。对此班主任按程序将情况逐级向后勤主任、分管领导和园长汇报。钟园长接到报告后，立即将事件的有关情况向教育局和上级食品卫生监管部门报告，同时组织幼儿园的保健老师赶赴现场。班上老师封存呕吐物，保健老师对“患病”幼儿进行初步检查，并模拟怀抱患病幼儿奔赴县级人民医院救治，食堂负责人及时封闭食堂留样食品。
通过本次演练活动，让各职能部门熟悉了食物中毒预案的操作流程，并了解了幼儿食物中毒后应采取的现场急救和保护措施，大大提高了应急反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。
【来源：资兴市教育局】
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