意式面酱风味的土豆炖牛肉 1.锅内放色拉油一大匙，油热后炒洋葱.2.待洋葱略透明后，放入切成小块的牛肉翻炒.3.牛肉炒变色后，加入一袋香辣番茄风味丘比意式面酱继续翻炒至均匀.4.加水没过牛肉。.
加面酱炖的肉是不是容易变质 不会容易变质的
酱炖肉的做法，酱炖肉怎么做请看步骤：1.肉切方块，不要太大，方便入味。豆腐切块，香菇撕成小瓣2.取碗，最底下码好豆腐，然后放上猪肉块，2勺豆瓣酱，少许生抽和黄酒，少许。
炖红烧肉应该放豆瓣酱还是甜面酱 炖红烧肉来放的是豆瓣酱。炖红烧肉具体做法如下：准备材料：章鱼 460克、五花肉 360克、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、八角 适量、花椒 适量、豆瓣酱 适量、料酒 适量、调和油 适量。1、首先把准备好的八爪鱼洗净。2、用刀把八爪鱼切好，放盘子里待用。3、然后使用菜刀把五源花肉切块，放水里浸泡一会。4、锅内放入适量的水，大火烧开，放入准备好的料酒，葱，姜段，将五花肉焯水捞出。5、然后把准备好的八爪鱼也焯水，捞出清洗干净。6、锅内放入适量的油，大火加热，放入准备好的五花肉，葱，姜，蒜，花椒，八角，白糖，豆瓣酱，生抽，使用铲子炒匀。7、用铲子炒匀后倒入高压锅里，放入适量的水，压25分钟。8、25分钟后放入八爪鱼，继续压15分钟。9、15分钟后盛出，这样就已zd经完成了。
炖肉放卤豆腐的同时还放面酱和酱油不？ 不用放，炖肉放卤豆腐，里面的调料已经完全可以满足肉的需要，因此不要同时放面酱和酱油，放的话失去的卤味了
炖牛肉放什么酱 放的是番茄酱。准备材料：番茄 200g、红萝卜 200g、洋葱 100g、牛肉 300g、番茄酱 适量、油 适量、水 适量。一、牛肉用水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块。二、锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用，如下图所示。三、切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味，如下图所示。四、加入牛肉和水，全部材料放入高压锅小火炖2个小时。五、等炖好后即可出锅，放一旁冷却会后就可以品尝美味的牛肉汤了。扩展资料：牛肉禁忌1、饮食要适量凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。2、不可以和猪肉一起吃有人把猪肉和牛肉混合后包饺子，殊不知牛肉与猪肉是相克的。书中记载：猪肉反牛肉。一般说“反”的，有两个情况：一是互相制约干扰，可以降低疗效；二是相互作用发生化学反应，可能产生毒性。如果以“这两种肉混在一起是否适宜”为题，做个实验研究项目，不知道会不会得到支撑此说的结论。在没有得到否定之前，还是听从古训比较好，在吃肉的时候，还是应该注意这些禁忌。不然，真是时刻都会受到“病从口入”的威胁。3、不能和板栗一起吃牛肉和板栗同食，可降低对人体。
做牛肉放甜面酱起了什么作用 最好是用黄酱！或者不用酱！如果要用酱做的话，就是用黄酱！用料：牛腱子肉1块（约1000g），黄酱100克，料酒3汤匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小块，酱油1汤匙（15毫升），盐2茶匙（10克），白砂糖1汤匙（15克），老姜1小块，八角2粒，大葱白1根做法：1.用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。2.将牛腱肉放入汤锅中，加入热水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮，盖盖大火煮半小时，然后调小火炖2小时以上，最后揭起锅盖再用大火炖15分钟，使肉块均匀入味。3.捞出牛腱肉，在大碗上架一双筷子，将肉放在上面沥水晾凉。4.牛肉彻底放凉后表面发紧，就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向，且承薄片装盘即可。不用酱的做法：制作家常酱牛肉方法：原料：牛肉（最好是牛键肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法：1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。2.洗净锅，加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉、大火将肉和。
炖肉的家常做法没有甜面酱用什么可以代替？ 炖肉时没有甜面酱了，可以用任何自己喜欢的酱代替。豆瓣酱，黄酱，大酱都行啊。
炖牛肉怎么做，春风画雨的清真私房菜纯正的一碗-炖牛肉要问我家爷俩最爱吃什么？炖牛肉！呵呵，作为少数民族-回族，牛肉是我们的重要食物。煎、炒、烹、炸…最好的还是炖！。
