最家常，妈妈的那道拿手菜～
妈妈拿手菜-简易版扣肉的做法，妈妈拿手菜-简易版扣肉怎么做请看步骤：1.一斤半肉买回来切成两方块，洗干净2.肉放入锅中，加入冷水没过肉的高度，大火烧开转小火，肉皮熟。
妈妈的拿手菜是什么？ 我妈妈做的饭菜都特别好吃，但我觉得最好吃的就是土豆炖鸡块。总觉得有妈妈的味道。小时候家里条件不是很好，吃肉次数都非常的少。除了过年的时候，也就是我生日的时候有肉吃。我每次生日妈妈都会给我做土豆炖鸡块，现在已经出门打工了，生日都没和妈妈在一起，但我总会想起这道菜，吃这道菜已经成为了我每年的习惯。
幼儿园中班橡皮泥手工制作妈妈的拿手菜教案 做一道拿手菜2113教学设计公告5261：《做一道拿手“菜”》教学设计（造型4102？表现）一、学情分析民以1653食为天，何况是孩子们，他们对厨师做菜充满好奇。二年级的孩子对彩泥的特性有一定的了解，掌握了泥塑的一些基本方法，例如捏、压，但是动手能力相对还比较弱，所想塑造对象的储备较薄。二、教材分析本课使用的材料主要是彩泥。彩泥色彩鲜艳，可塑造性强，使用方便。加上本课的内容与学生的日常生活十分的接近，从美术与生活的关系上加深学生对美术的认知。让学生五官并用，从多方位、多角度的学习知识、运用知识，创意思考，增强其自主观察，分析、想象及动手能力，从而真正培养他们的创造性思维，提高学生的审美和艺术素养。本课的目的在于引导学生利用彩泥表现生活中的菜肴，体验彩泥带来的美感，并在创作过程中，感受合作所带来的愉悦。三、教学目标【知识与技能】掌握泥塑的一些基本方法，如：搓、压、捏，引导学生利用彩泥表现土家族生活中的菜肴，体验材料带来的美感。【过程与方法】通过说一说、想一想、试一试，用彩泥做出一道拿手“菜”。【情感态度与价值观】通过创作，体验生活的美好。四、教学重点、难点及解决措施教学重点：引导学生。
鱼头炖豆腐是一道好菜，不单单味道好，而且豆腐和鱼配，具有营养互补的作用。两者合起来吃，可取长补短、相辅相成，提高营养价值。鱼头炖豆腐这道菜可以使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合我们大家来吃的。鱼头炖豆腐这道菜的做法是：你首先要把鱼头收拾干净，从中间切开；香葱、生姜、大蒜洗净切片；豆腐切长条，然后把鱼在锅里面炸一下，之后你再把鱼头和一些别的调味来哦一块放到锅里面去煮，等到水烧开后，将豆腐下锅，小火慢炖，待烧透后，再把鱼头准备好用面粉勾芡，这样的话鱼头炖豆腐就算是做好了，鱼头炖豆腐是非常好吃的一种美食，大多数人都爱吃，这道菜是我妈妈的拿手菜，每次回到家，我都会让我妈妈做这道菜给我吃的，你妈妈的拿手菜是什么？鲫鱼炖豆腐鲜美可口，是江浙一带的传统名菜。其做法比较简单。其营养含量很高，尤以热量、蛋白质和维生素最为丰富，是一道益气健脾、调理身心的上品，同时还有预防心血管疾病的作用。鱼肉鲜嫩，豆腐细嫩，味醇清鲜是这道菜的特色，鲫鱼炖豆腐的做法是：你要先将豆腐切成薄片，然后把鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制一下，其次就是你要在锅中把鱼煎一下，然后放入调味料，加水，然后再把放入豆腐。
