酶反应器的类型与选择 用于酶进行催化反应的容器及其附属设备称为酶反应器。按照结构的不同分为：搅拌罐式反应器（Stirred Tank Reactor，STR）、鼓泡式反应器(bubble column reactor，BCR)、填充床式反应器(packed column reactor，PCR)、流化床式反应器(Fluidized Bed Reactor，FBR)、膜反应器(Membrane Reactor，MR)等；酶反应器的操作方式可以分为分批式反应(batch)、连续式反应(continuous)和流加分批式反应(feeding batch)；将反应器的结构和操作方式结合一起，对酶反应器进行分类，连续搅拌罐反应器（Continuous Stirred Tank Reactor，CSTR）、分批搅拌罐反应器（Batch Stirred Tank Reactor，BSTR）等。1.酶反应器的类型常用的酶反应器类型反应器类型适用的操作方式适用的酶特点搅拌罐式反应器分批式，流加分批式连续式，游离酶固定化酶由反应罐，搅拌器和保温装置组成。设备简单，操作容易，酶与底物混合较均匀，传质阻力较小，反应比较完全，反应条件容易调节控制。填充床式反应器连续式固定化酶设备简单，操作方便，单位体积反应床的固定化酶 密度大，可以提高酶催化反应的速度。在工业生产中普遍使用。流化床反应器分批式流加分批式连续式固定化酶流化床反应器。
提高酶的稳定性的方法有那些？ 酶固定化方法的研究进展张永刚，李惠玲，张浩勤，万亚珍郑州大学化工学院，河南郑州(450000）摘要：酶作为一种生物催化剂，对环境十分敏感，易受物理、化学和生物等因素的。
HIV病毒的结构是什么？
