压力锅炖羊大梁骨的做法 食材羊骨一根葱适量方法/步骤01羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层哈、02将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、03泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、04将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、05放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、二01方法二：将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝、02羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜、03等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道、04等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮、05胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅、
电压力锅需要什么炖羊棒骨 第一步：将羊棒骨放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.第二步：将大骨放入高压锅中，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.第三步：用大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢加温炖，然后倒入酒适量(根据酒量.嘿嘿开玩笑)50K左右。第四步：从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。第五步：炖至2-3小时后出汤，即完成出汤。一般猪大骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。不少人觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富。其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为羊等动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质，因此，熬骨头汤不宜时间过长。
电压力锅炖羊骨胡萝卜忘加水了炖了30min 这个情况应该首先是应该是属于一个食物焦糊的具体情况了，一般的目前认为这种焦糊的食品是有一定的毒性的，是不能食用了，有可能损伤患者的健康，…
