蒸熟的蛋糕 蛋糕能否可以蒸着吃呢？

家常蒸蛋糕怎么做，吃多了烤蛋糕，偶尔换换蒸的也很不错哟！尤其是夏末秋初时份，天气容易燥热，蒸的好吃还不容易上火哟！没有烤箱的友友们也可以这样美美享受自己动手做的。蛋糕蒸多少小时才能吃蛋糕蒸多久吃最好 今天第一次做蛋糕，为什么我蒸的蛋糕粘粘的蒸不熟，还塌陷？ 蛋糕粘粘的蒸不熟：蛋糕含水量高，如果是蛋糕模具蒸它那么高，蒸的时间一定要够长，水开后放上去蒸。上面盖上耐高温保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎小孔，水一次性加足中途不要打开，蒸熟了是不会出现粘粘的状态，塌陷是：蛋白没打发好，搅拌方法不对搅拌时间过长导致蛋白消泡。蒸熟振两下倒扣放凉再脱模。出门买的蛋糕或多或少都有添加剂，自己做的添加剂都省略了。才做一次不要灰心，多做几次有经验了一定会成功的。首先做蛋糕用的盆，打蛋器要无油无水，我每次做蛋糕会把打发蛋白的盆和打蛋器用白醋擦一遍。蛋白里不能参杂有蛋黄，打发至干性，迅速与蛋黄糊上下翻拌均匀。我做过电饭煲蛋糕，最多还是烤箱烤，下次也做蒸蛋糕，早想做营养的小米粉蒸蛋糕、黑米粉蒸蛋糕了，蒸的不上火。有期待我的小米蛋糕、黑米蛋糕的吗？做美食是一种乐趣，能跟大家一起分享是一种快乐！如果看到你喜欢的我会的，会用心交你的哦！下面附上我做的蛋糕，图1图2是电饭煲蛋糕，后面是烤箱蛋糕，做的不是很好，多指点，感谢！蛋糕能否可以蒸着吃呢？ 熟面粉蒸蛋糕的做法，熟面粉蒸蛋糕怎么做请看熟面粉蒸蛋糕的做法步骤图：1、将普通面粉放入碗里，盖上盖子，蒸15分钟 2、取出，稍晾凉，放保鲜袋（或直接放面板上），用。

#蒸蛋糕#菜谱#甜品#蛋糕制作#蒸蛋糕的做法