新鲜枣怎么晒成干枣
湿枣怎么弄成干枣又不会发霉？ 一般不能了，以后春夏潮湿的时候把枣晒晒就好了！注意饮食安全！
鲜枣的保存方法 1.鲜枣保存一般都选的是2113冷藏，放入冰箱冷冻5261过的枣子能让其口感更加的好4102，而且能有效1653地保证新鲜的枣子不让枣子干瘪使其营养下降。2.沙藏法。选择阴凉潮湿的地方，底层3厘米厚的湿砂，放一层鲜枣，再放一层沙，然后放第二层枣，再放沙，再放第三层枣。为了防止沙子干燥，表面可以洒水以补充湿度。3.保鲜盒保存。可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存。4.把鲜枣放入滚水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在日光下晒干，可以杀灭红枣表面的细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内，便能避免红枣生虫或变质。5.晒干法。将晒干的鲜枣装入袋子，喷洒一点白酒，扎紧袋口，不要漏气，这样可保持长年不生虫子，且可随时食用。扩展资料：鲜枣不是补品，不是药材，而是一种美味的水果，其维生素C的含量在常吃的水果中算是最高的。枣的好处还不仅仅限于这些，其中的抗氧化成分类黄酮、芦丁及皂甙类物质，都对人体有一定的保健作用。
湿枣如何存放 湿枣肯定是不能够上时间存放的（可以也成本太高），可以干枣，需要时再放在水中泡泡！
怎样把鲜枣晒成高质量干枣，关于晒鲜枣，有人主张将鲜枣放到锅里煮一下再晒，还有的主张用沸腾的水烫一烫再晒，这么做，晒出的枣颜色发黑，而且尝起来发酸。。
怎么做枣窝窝？ 枣窝窝的制作：用料细玉米面 1000克左右和田大枣 20颗左右做法大枣洗净控干切成小丁备用。取玉米面放盆中，用开水一边浇一边用筷子搅拌，把2/3的面搅拌成疙瘩状就行了。加入红枣丁，加多些，拌匀。把面疙瘩、枣丁、余下的干面粉揉在一起。取一团揉好的面，用手团成圆球，再用大拇指戳个洞旋转几下就成。把团好的窝窝头放入湿笼布上，水开入锅，中大火25分钟即可。
新鲜红枣怎样做成红枣干？ 鲜枣吃不完怎么办？倒了可惜，送朋友太没面子，制作干枣是你的最佳选择！色美味甜，补气补血。今天叫大家如何制作干枣。1、挑选好枣：一定要选择已经充分成熟，且枣心微红、大小适中的枣；有虫的不要；可以根据自己的爱好去选择去不去核。2、然后用开水煮上几分钟，用工具马上捞起放进冷水里冷却一下。（具体需要煮多长时间要看是什么枣，一般五六分钟为宜）3、自然晾晒：我国多采取自然晾晒方法，简便易行，投资少。晾选择平坦向阳无积水的地方，最好在地面上支起一个草台（或用干草铺在地上）。将枣均匀地摊开上，暴晒3～4天，暴晒过程中要经常翻动，晚上最好把茅草铺在上面，不要受潮。暴晒后最好在晾晒几天，这样果皮会出现细线皱纹且有弹性，最后可将枣堆积起来，封严，每过几天揭席通风3～4小时即可。4、吃的时候如果太干的话，可以放在湿润的地方软化一下，也可以煲汤喝。如果需要大规模生产的话学要注意的细节还有很多，有问题的话可以关注我们的头条号。祝您“枣”日成功！
湿的枣木棍怎样弄直
新鲜红枣怎样做成干红枣
