东坡肉一词的由来有什么故事？ 苏东坡来在杭州做刺史的时候，用心治理西湖，四周的田地不怕涝也不愁旱了。不但风调雨顺，杭州四乡的庄稼得了个大丰收。老百姓为了感谢苏东坡治理西湖的好处，过年时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏东坡收下很多猪肉源，叫人把它切成方块，烧得红红的，然后再按治理西湖的民工花名册，每家一块，将肉分送给他们过年。太平的年头，家家户户过得好快活，百加上苏东坡差人送肉来，大家更是高兴，人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官，并将他送来的猪肉命名叫做“东坡肉”。当时，杭州有家大菜馆，菜馆老板见人们度都夸说“东坡肉”，就和厨师商量，把猪肉切成方块，烧得红酥酥的；挂出牌子，也取名为“东坡肉”。新菜一出，那家菜馆的问生意就兴隆极了，从早到晚顾客不断，每天杀十头大猪还不够卖呢，别的菜馆老板看得眼红，也学著做起来，一时间，不论大小菜答馆，家家都有“东坡肉”了。后来，就把“东坡肉“定为杭州的第一道名菜。
东坡肉的由来 “东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许多名诗中都有关于饮食方面的内容，如《食猪肉》、《老饕赋》、《丁公默送蝤蛑》、《豆粥》、《羹》等诗，都反映出他对饮食烹调的浓厚兴趣。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，那时他曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。但此菜当时并无名称，以其名字命名为“东坡肉”，是在他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草湮没了大半，他上任后组织民工铲除葑草，疏通湖巷，筑堤建桥，使西湖重新恢复了容貌，并增加了景点。杭州城里的老百姓都很感激他，听说他平时最喜欢吃红烧肉，于是不少人不约而同地上门送猪肉。他收到许多猪肉后，便让家人将肉切成方块，加调味和酒，用他的烹调方法煨制成红烧肉，分送给参加疏浚西湖的民工。大家吃后，称赞此肉酥香味美，肥而不腻，于是人们便以他的名字将此烧肉命名为“东坡肉”。后来此菜流传开来，并成为中外闻名的传统佳肴，一直盛名。
东坡肉的故事道理是什么 这个故事没有道理啊 只是讲东坡肉的来历 典故 好吃就是硬道理 奥斯陆_大帝 7级这个故事没有道理啊 只是讲东坡肉的来历 典故 不能太好吃了，好吃。
东坡肉的由来？ 一说吃的，我就有兴趣。东坡肉，顾名思义，以大名人苏东坡命名的一道菜。这苏东坡大家都知道，大学士、大文人，我觉得他还是个大发明家。人家发明科技，他发明菜肴。相传他喜欢吃肉，一直想发明一道自己爱吃的肉菜。有一天，他突然来了灵感，到厨房拿起肉来就哼哧哼哧一顿做，于是，流传至今的一道名菜东坡肉就来了，除了东坡肉，他还发明了东坡肘子。这个故事告诉我们，民以食为天，要成名，好好做美食吧。（以上答案为个人演义）
东坡肉的故事 东坡肉的来历 宋朝苏东坡（1036－1101年），作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到 黄州。
东坡肉一词的由来有什么故事？ 追本溯源，“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城.徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”.苏轼贬谪黄州时，作有煮肉歌，人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”.苏轼二任杭州知州时，因疏浚西湖有功.大家抬酒担肉给他拜年，苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人误听为黄酒和猪肉同烧，大家吃后反而觉得更加酥香味美.“东坡肉”美名便慢慢传遍全国.
东坡肉一词的由来有故事么？ 苏东坡为杭州疏浚河道，居民为表感谢送了很多肉给苏东坡，他制成很多美味香飘很远的肉，人们品尝后就起名东坡肉。宋代大文豪苏东坡曾两度杭州为官，第一次是当通判（公元。
东坡肉的故事？ “东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，那时他曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中：“黄copy州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少著水，火候足百时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。但此菜当时并无名称，以其名字命名为“东坡肉”，是在他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草湮没了大半，他上任后组织民工铲除葑草，疏通湖巷，筑堤建桥，使西湖重新恢复了容貌，并增加了景点。杭州城里的老百姓都很感激他度，听说他平时最喜欢吃红烧肉，于是不少人不约而同地上门送猪肉。他收到许多猪肉后，便让家人将肉切成方块，加调味和酒，用他的烹调方法煨制成红烧肉问，分送给参加疏浚西湖的民工。大家吃后，称赞此肉酥香味美，肥而不答腻，于是人们便以他的名字将此烧肉命名为“东坡肉”。后来此菜流传开来，并成为中外闻名的传统佳肴，一直盛名不衰。
