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秋季转凉,分享孩子们的早餐时令饮品,暖身暖脾胃,孩子爱喝

2020-10-17新闻20

原标题:秋季转凉,分享孩子们的早餐时令饮品,暖身暖脾胃,孩子爱喝

聊天中很多妈妈都说,早上不知道喝啥,牛奶、豆浆都喝腻了,于是,我搜索了一下我家近期喝的粥和饮品,分享给大家,都是应季的食材做的,健康又营养,希望对您有所帮助。

秋季转凉,分享孩子们的早餐时令饮品,暖身暖脾胃,孩子爱喝

01

紫米糯米红豆薏米红枣粥

哈哈,名字挺长,因为有些人没耐心继续看里面都有啥成分,索性写在名字上了。

这款粥的做法最简单了,只要家里有电饭煲就可以预约,早上还不耽误多睡一会儿,只需头天晚上把所需的食材各抓一小把,洗净放入电饭煲里,加入清水,预约好时间就可以了。

这里有个个人的经验,水和米的比例按照一把米两碗水的量,熬成的粥不稀也不会太干,早上再搭配其它干粮主食刚刚好。

红枣、糯米、紫米、炒香的薏米,都有温补脾胃的作用,很适合秋季咋暖还寒的天气食用。

秋季转凉,分享孩子们的早餐时令饮品,暖身暖脾胃,孩子爱喝

02

玉米黄豆豆浆

现在正是鲜玉米上市的季节,比起老玉米水分充足、味道更清甜,营养也非常丰富,无论直接煮着吃还是炖汤都很美味。

但是早餐时间比较紧,啃玉米也比较费时间,直接打成汁儿,不仅易吸收,而且和黄豆搭配,比单纯喝豆浆更营养、美味。

做法是把玉米粒从玉米棒上用刀削下来,不用太多,半根玉米的玉米粒就可以,黄豆前一晚洗净用凉水泡发,早上和玉米粒一起放入破壁机中,加入清水,按香浓豆浆键打成浆即可。

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03

土豆芹菜叶饮

秋天上市的小土豆,新鲜又营养,土豆中富含淀粉,能给人体提供很多的热量。

而且其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,因为其营养全面含量又丰富,早已成为欧美国家的第二主食。

我们平时都是用土豆做菜,并且多是中、晚餐时食用,其实可以用来做早餐饼或早餐饮品的。

用土豆搭配绿叶青菜一起打成汁,不仅提高了颜值,维生素及矿物质的含量也更加丰富。

秋季转凉,分享孩子们的早餐时令饮品,暖身暖脾胃,孩子爱喝

做法是把土豆洗净去皮,切成薄片,放入蒸锅蒸熟;芹菜叶洗净,开水焯水两分钟捞出控水,简单切几刀,再和蒸熟的土豆一起放入破壁机中,加入七、八十度的开水或温水。

选择破壁机的果蔬奶昔键,一分钟后,细腻绵柔的土豆蔬菜汁就打好了,倒入干净的杯中,调入蜂蜜就可以饮用了,非常好喝,大家可以试试哦。这里的芹菜叶也可以替换成任何你喜欢的蔬菜。

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04

小米南瓜红枣粥

现在正是南瓜大量上市的季节,这个时间的南瓜,软糯又甘甜,营养丰富还好吃,每年的这个时候,我家都会囤上几百斤作为秋冬时食用。

平时变换着花样吃,如直接蒸着吃、煮粥喝、炖菜吃、做成南瓜发糕、南瓜馒头等,其中用来熬粥还是不错的,尤其早晚用南瓜和小米、红枣搭配一起煮粥,绵软又营养,热乎乎的喝一碗,非常舒服,做法也非常简单。

南瓜非常易熟,不用去皮,洗净切成小块儿和淘洗干净的小米一起下锅即可,再放里几颗洗净的红枣,这款粥都无需放糖,因为有南瓜的清甜和红枣的甜香,非常好喝哦。

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05

葡萄冰糖饮

葡萄甘甜又美味。因为不好存储,过了这个季节再吃,不但价格贵,而且又没有这个季节吃着放心,所以,我们尽量多吃应季的食物。

现在正是葡萄价格便宜的时候,碰上可多买一些,平时当水果清洗干净直接吃,还可用来酿葡萄酒、打成葡萄汁喝。

我觉得早餐时做成葡萄汁喝起来很方便,并且果皮和葡萄籽都可以打碎了饮用,非常美味营养。

做法是,把葡萄彻底清洗干净,洗的时候可用面粉轻柔和淡盐水浸泡,洗净控干水分后放入破壁机中,再加少量冰糖,一起打成汁即可,酸甜可口,可给身体补充一天的维生素和矿物质,相信孩子们也非常爱喝。

图片均来源网络,侵删

#儿童饮食#饮品#早餐

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