茄子夹肉的家常做法？ 1.和肉馅，根据自己口味添加如上提到调料2.将长茄子第一刀切到底，但是不要切开，然后第二刀切开即可，依此类推3.将肉馅夹到茄夹里，放入盘子里上锅蒸10到15分钟即可4.成品如下图
茄子夹肉的做法，茄子夹肉怎么做请看步骤：1.和肉馅，根据自己口味添加如上提到调料2.将长茄子第一刀切到底，但是不要切开，然后第二刀切开即可，依此类推3。.
夹肉的做法，茄子夹肉怎么做好吃，茄子夹肉的家常做法 茄子夹肉的做法步骤：1、五花肉切碎，大葱切碎，姜切碎，加油，盐，酱油搅拌好2、茄子切成一厘米切片，但不要切断，成扇形，把肉馅塞进去3、锅里添水，放入一个大料，少量盐，大火烧开转小火15分钟后就差不多可以出锅了，检验熟没熟，用筷子插一下茄子，轻松进入就好啦！肉变色很好辨识！4、成品哦，一个大茄子够两个人吃！肉馅不要全用瘦的哦，不然会很干，自己做很实在夹了很多馅，可以少一点，主要是茄子有肉味！荤素搭配！
包肉的做法，茄子包肉怎么做好吃，茄子包肉的家常做法 食材主料茄子1条五花肉250g辅料油适量盐适量鸡蛋1个步骤1.而粉放水搅拌好，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，面粉里洒点盐2.准备好的茄子3.茄子切成圆形，皮稍相连一点，不要切开，才好包肉4.五花肉剁碎，并加盐，调好味5.把肉装进茄子里，压紧6.茄子包好肉后，放进面粉碗里，都均匀的沾上鸡蛋7.锅内放油，把沾好鸡蛋的茄子包肉饼，用小火慢慢的炸8.炸好的茄子包肉，洒上点胡萝卜粒，葱花，就可以啦，吃起来酥软的，外面茄子带点甜味，但里面的肉是咸的，觉得很鲜嫩小贴士炸茄子包肉时，小火慢慢炸
