如何用牛奶发面蒸馒头 做法如下：一、用料 普通面粉 400g 牛奶 240克 发酵粉 5克 白糖 15克 二、牛奶馒头的做法 1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，。
可以用牛奶和发酵粉和面.再发面蒸馒头吗 可以，以下是具体做法。主料：面粉200克 辅料：细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克 步骤：步骤一：将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟 步骤二：。
牛奶蒸馒头 1.面粉放入盆中2.酵母用温水或者温牛奶化开3.化好的酵母倒入面粉中，再一点点加入牛奶开始和面，直到不粘手和面盆为止4.和好面后放在容器中密封在温暖处发酵，我在暖气旁边。
牛奶和面蒸馒头的做法，今天教大家做一款奶香小馒头，浓浓的奶香味，口感松软，比外面买的还好吃，大家赶快学做起来吧！
蒸馒头时候加入牛奶和面还有营养吗？ 蒸馒头时候加入牛奶和面还是有营养的。馒头的做法主料：牛奶 中筋面粉辅料：安琪酵母 白糖所有的材料丢到面包机里和面，发酵制成发酵面团，全程使用发面档即可。将发酵好排。
怎么用纯牛奶蒸馒头
碱面和牛奶能蒸馒头吗 通常蒸馒头的发酵面团因发过了头儿(酸味浓)，需要用一些碱来中和那酸，就加入碱-必须是食用碱；按照什么比例加入呢？俺的实践结论是，面与碱的比例是100：3以内；。
坏了的牛奶能蒸馒头吗 过期不久的牛奶是可以用来发面。其作用相当于酵母，会使馒头又香又甜。但是时间长了，变质了就不能发面。因为变质的牛奶里含有大量的细菌，并会产生致癌物，对健康不利，。
发面蒸馒头能放牛奶吗 发面蒸馒头能放牛奶，常见的有牛奶馒头主料：面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克调料：酵母粉3克、绵白糖5克做法步骤：1.酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖。
过期的牛奶能和面蒸馒头吗 过期的牛奶不能食用，所以不能和面蒸馒头。如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。但是如果过保质期四五天了，尽管没有。
