我刚买的炒锅，放在燃气灶上，发滑怎么办？
圆底锅和平底锅的优缺点和利弊是什么？ 平底锅和圆底锅，各有2113千秋哦！平5261底锅适合作为焙4102、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家1653禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴，丝毫不费功夫！此锅是采用品质超卓的导热材质制成，故烹煮时无需用大火，只需小火焰即可！但是锅子容量较小哦！圆底锅气会足一点，这样抄出来的菜 味会够一点！而且锅子容量也比较大可以煮汤。看是要料理什么样的食材就要用什么样的锅子哦！
圆底锅在炒菜时为什么会滑？ 是在灶台上 ，烧煤气的那种 锅底有油垢，也可能是锅本身较轻。可以换个有把而且轻质的锅，这对初下厨的人比较好上手。通常厨师的锅很大很重，那腕力是长期练出来的。
平底锅和圆底锅优缺点？ 最近想换个炒锅，自己用过的也不少，宜家的不粘炒锅（不粘是不粘，但第一小，第二不能大火炒，好多菜都炒…
灶台上的锅总是滑怎么办 那是不配套的炊具，我也是用的万和灶具，经常出现这个问题，换一个锅沉一点的，会好一点
炒锅老在灶上滑来滑去，放不稳。. 是炒锅底部变形所致，处理方法如下；用4个平方左右的铜丝或者粗细差不多的铁丝缠绕在灶与锅底接触的铁爪上，缠一层就可以了，建议用铁丝，能用的久一点(4-5年吧).最好能缠出波浪状起伏，效果更好.
