剩下的披萨皮还可以做什么？ 这个问题由专业的我来为您解答，剩下的披萨用途有很多，可以切成薄片，用烤箱烤干当饼干吃，也可以先冷冻，下次想吃的时候放电饼铛加热后吃。
自制披萨方法 取出面团揉几下等15分钟。用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞。（因为是家人自己吃，不太在意形状，能做多大就做多大，所以我擀成烤盘大小的。
披萨皮做好之后多了，怎么保存？
披萨店里的 饼皮都是 提前烤好的吗？ 当然是先考好的饼，后再把其他的调制品放上面继续烘烤而成的哦
披萨饼皮该怎么做啊？是不是要用披萨烤盘？ 披萨饼皮的做法黄油切小粒，与其它材料（不含温水）一起与面粉充分混合，混合过程中，可用手将黄油颗粒捏扁。倒入温水和成光滑的面团，黄油必不可少，如果面团粘了，考虑是不是水加多了。面团发酵到两倍大，将面团充分揉匀，然后分为四份，（这里是做八寸较薄的饼皮，如果想要吃厚一点的饼皮就分成三份）用保鲜膜盖好，继续醒发10分钟左右，醒发过程中将烤箱180度，预热10分钟。八寸烤盘，直经擀至25cm大，考盘的立边正好铺上面皮，然后用叉子将面皮均匀戳出小孔，不用卷边，考完后会自然蓬起。烤架放中层，上下加热170度，5、6分钟即可，这个面团的分量是比较薄的饼，多烤一会儿会有酥脆的口感，考5、6分钟定型足够了，如果饼皮烤出了金黄色的烤痕，考虑降低你的烤箱温度。烤完晾凉，分别用塑料袋装好摞起来，保持平整，放进冰箱冷冻室。如果当时就要做披萨，直接铺好全部材料进烤箱170度再烤20分钟就好了。（先180度预热十分钟）冷冻后的饼皮，直接从冰箱拿出来，无需解冻，直接铺料，同时打开烤箱预热，预热完了，放进去烤20分钟就可以吃了。饼皮密封好冷冻保存几个月，口感没有太大影响。撒料顺序：先均匀涂抹一层披萨酱，再撒一层芝士，然后开始先放肉（如果放肉类，。
冷冻的披萨皮要不要先解冻 1.冰箱冷藏解冻，亦可直接放入微波中火解冻1-2分钟，切记，在微波解冻时不可完全煎。2.彻底解冻后，撕开包装，先在烤盘里涂上薄薄一层黄油或橄榄油、或色拉油，用锅煎。
关于披萨做起来难吗？我的回答如下。披萨做起来非常简单。披萨要分商业食用和家庭食用。现在我分享一个简单粗暴的，家庭实用的披萨制作方法。1首先把面粉过筛，加入盐、奶粉、酵母，倒水搅拌均匀，揉成面团。2在揉的过程中分三次加入食用油，揉成面团，醒发30分钟。3将醒好的面团用擀面杖擀成圆饼，在烤盘刷上油，放入擀好的饼。4在上面均匀抹上番茄酱，将芝士切碎撒在饼上，再撒上青豆粒、玉米粒。（喜欢什么口味的，就放什么酱，喜欢什么配料，就放什么配料。5放上几颗牛肉粒，再撒上一层芝士，放进烤箱中等待一会儿即可完成。
电烤箱做披萨前为什么要先把披萨皮烤熟呢？ 因为电烤箱温度比较高，如果一起烤的话，里面的馅料就会到面饼里面，影响口感。披萨做法如下：1.将奶粉、黄油放进面粉中和好，醒2个小时2.将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片3.在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝4.将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
