牛肉罩饼家常做法，正宗牛肉罩饼怎么做 材料西葫芦1个，牛肉馅，面粉各50g，鸡蛋1枚，蒜末1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），白胡椒粉1g，盐6g，油2茶匙（10ml）做法牛肉馅中调入蒜末、盐（3g）、白砂糖、芝麻香油、白胡椒粉，搅打均匀，腌制10分钟。西葫芦洗净，切成0.5cm厚的圆片，中间挖去直径1.5cm左右的圆圈。切好的西葫芦片摆放在盘中，均匀地撒上剩余的盐（3g），然后用厨房纸巾吸去渗出的水分。将西葫芦片两面薄薄地裹上一层面粉，然后取适量腌制好的牛肉馅放入西葫芦片中的小圆洞中，按实。鸡蛋在碗中打散，加入裹西葫芦片剩余的面粉，调成鸡蛋面粉糊。中火加热平底锅中的油至七成热，将塞入牛肉馅的西葫芦片均匀地沾上鸡蛋面粉糊放入平底锅中，煎制2分钟，之后翻转煎另一面，至两面呈金黄且熟透即可。
牛肉罩饼怎么做如何做好吃
【牛肉罩饼】1.整块牛键子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块；2.在牛键子中放入适量生抽、甜面酱（上色），料酒、五香粉、葱段、姜片（去腥）、提前腌制7—8个小时；。
牛肉罩饼的做法，牛肉罩饼怎么做请看步骤：1.牛腩肉切丁。加葱、姜、蒜、八角和少许料酒炒水，凉水下锅。开锅以后，撇去浮沫2.炒锅放少许油，葱、姜、蒜、八角和干辣椒爆香。
牛肉炒饼的做法，牛肉炒饼怎么做请看步骤：1.圆葱胡萝卜切丝备用2.牛肉片焯水去除血水和浮沫后，捞出沥干备用3.锅内放少许油，六成热时下胡萝卜圆葱丝，加少许生抽翻炒4。.
牛肉罩饼的做法，牛肉罩饼怎么做请看步骤：1.牛腩清洗干净。生牛肉过水煮开，煮的时候放几片姜，去味。开锅后用凉水冲洗干净浮沫2.砂锅放凉水，过水后的牛肉，姜片，葱段，。
牛肉罩饼的汤的具体做法做法 牛肉罩饼食材：酱牛肉(适量)烙饼(适量)油菜(适量)牛肉汤(适量)辅料：小葱(适量)香菜(适量)做法：1.酱牛肉的做法：整块牛键子肉去除表面多余。
牛肉罩饼
牛肉罩饼的做法，牛肉罩饼怎么做请看牛肉罩饼的做法步骤图：1、先把烙饼切成小块，我这个是昨天吃剩下的烙饼。2、准备一段大葱，清洗干净后，切点葱丝，喜欢吃就多放点，不。
牛肉罩饼的做法，牛肉罩饼怎么做请看步骤：1.酱牛肉的做法：整块牛键子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块2.在牛键子中放入适量生抽、甜面酱（上色），料酒、五香粉、葱段、。
