如何用白胡椒治疗 组方：白胡椒1.5克，鸡蛋1个。用法：共煮，喝汤食蛋。备注：治寒性腹痛。
如何用白胡椒治疗 组方：猪肚250克，白胡椒15克。用法：猪肚洗净切片，同白胡椒共煮熟后 分2或3次食用。备注：补益脾胃。治胃下垂及胃寒疼痛。
胡椒粉怎么用，白胡椒和黑胡椒在做汤或做菜时使用有什么区别？ 无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时加少许；黑胡椒含挥发油更多，与肉食同煮时间不宜太长以免香味挥发。保存时，鲜胡椒可以冷藏，胡椒粉应在密封。
用白胡椒、红枣治疗胃脘疼痛：白胡椒、红枣各7个，杏仁5个。用法：上药共捣，水煎加酒服之。备注：寒性胃痛。来源：《拉祜族常用药》
白胡椒粉怎么使用 胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的，用于烹饪的调味料，味道辛辣。通常分为黑胡椒粉和白胡椒粉。用于做肉类的食物和汤 白胡椒粉主要用做调味，比如做汤，肉馅，肉丸。
如何用白胡椒 组方：大红枣7个，白胡椒49粒。用法：红枣洗净去核，每个枣内放入胡椒 7粒，放入锅内蒸半小时，取出共捣成泥，捏成 7个枣丸即可。食用。备注：白胡椒3粒，大枣6个，蒸米饭时 。
白胡椒粉怎么使用 胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的，用于烹饪的调味料，味道辛辣。通常分为黑胡椒粉和白胡椒粉。用于做肉类的食物和汤
白胡椒怎么使用？ 白胡椒温胃 黑胡椒可温补脾肾胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴，二者在营养和疗效上有什么区别呢？从总体上来说，胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。中医认为，颜色黑的食物入肾，因此，黑胡椒温补脾肾的作用明显，可以治疗由脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”（指经常在早晨拉肚子），方法是在头天晚上喝用黑胡椒调味的肉汤。用黑胡椒做菜时要注意两点：一是与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含挥发油，受热时间太久会使它独特的香辣味挥发掉；二是热度高可让胡椒的味道更浓郁，因此做铁板类的菜肴效果更好。
