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高血压,有什么办法控制自己少吃盐? 少油少盐可以控制高血压吗

2020-10-19知识7

少吃盐可以预防高血压吗? 我国已经成为高血压大国,同时高血压患者还在持续增多。造成我国高血压患者人数众多的原因很多,其中之一,也是最重要的一个就是“高盐饮食”。有数据显示,全球因为高盐饮食引起心脑血管疾病,最终引起死亡的人数可以达到每年165万。那么,吃多少盐合适呢?一般说来,我们中国和美国的指南建议每天不超过6g食盐摄入量,而欧洲和世界卫生组织建议每天不超过5g食盐。有研究显示,我们中国人平均每天食盐摄入量高于12g,中国北方的食盐摄入量可能更高。食盐吃的越多,血压就越高,这也就是为什么现阶段国人这么多高血压的原因,就是因为食盐吃得太多了。那么,我们如何知道我们是不是吃盐吃的太多了,怎么评价呢?通过什么化验可以判断我们吃了多少盐呢?其实,长期以来医学界使用24小时尿钠的测定来评估盐的摄入量,这个检验需要患者留取24小时的尿,然后取一定量的标本做化验。一般说来,结果解读如下:24小时尿钠,说明正常食盐摄入量,也就是每天食盐摄入量;24小时尿钠100-200mmol,说明中等食盐摄入量,也就是每天食盐摄入量;24小时尿钠>200mmol,说明高等食盐摄入量,也就是每天食盐摄入量>12g。根据这个标准,我们中国人大部分属于高等食盐摄入量水平。所以,高血压。

高血压,有什么办法控制自己少吃盐? 少油少盐可以控制高血压吗

高血压,有什么办法控制自己少吃盐? 我国居民76%的食盐摄入来自家庭烹调用盐,6.4%\u2029来自酱油,其余来自外出就餐、包装食品等。因此,家\u2029庭烹饪是食盐摄入的主要来源,减少家庭烹饪用盐是减\u2029盐的重要途径。一、在家里就餐时,我们可以从购买、记录、烹饪三个方面来减盐1.购买尽量选择新鲜的食材,减少加工腌制食品的购买。还可以多吃富含钾的食物,如海带、紫菜、木耳、山药、马铃薯等,以抵消过量钠的危害性。2.记录通过一袋盐的食用天数,估计每日食盐摄入量。比如家里买了一袋500克食盐,可以记录下全家人吃完这袋盐所用的天数,再根据家里有几口人,粗略估算出每人每天的食盐摄入量。假设一家三口食用一袋500克盐,每人每天摄入5克,那么通过计算:500÷3÷5≈33.3(天),也就是说当一袋盐的食用时间超过33天时,这一家三口人的食盐摄入量才属于健康范围。3.烹饪以鲜代盐:多利用食物本身的味道来代替咸味,如香菇、海米、紫菜等本身带有鲜香味,还可以用酸甜味来代替咸味。以佐料代盐:炒菜时用从葱、姜、蒜、辣椒等天然香料为食物提味,弥补咸味的不足。出锅前放盐:炒菜时临出锅再放盐,因为放盐早,盐容易跑到菜里去,把菜的水分赶出来,菜失去了鲜美的味道,含盐量也大大增加了。加盐时使用限盐勺。

高血压,有什么办法控制自己少吃盐? 少油少盐可以控制高血压吗

高血压每次去看病,医生老说少吃盐,低盐饮食,可是我到底应该吃多少盐,需要称量吗? 高血压是我们生活中十分常见的慢性疾病,其发生受到多种因素的影响,包括遗传、环境等,其中饮食因素与我们生活息息相关,特别是长期高钠盐饮食,会明显增加高血压的发生,所以对于高血压患者来说,我们常常会建议大家低盐饮食。钠盐摄入量与高血压发生密切相关,因为随着钠盐的摄入,会增加机体水钠潴留的发生,水钠潴留增加,会增加血管容量负荷,出现血压升高。所以,对于高血压患者来说,为了控制血压,建议大家应注意低盐饮食,钠盐摄入量应控制在每日6 g以内为宜,相当于去掉胶垫的啤酒瓶一平盖。所谓的低盐饮食,不单单指我们能看见的白花花的盐,也包括隐形钠盐的摄入,如烟熏食品、腌制食品等,以及酱油、味精等调味品。建议大家日常饮食宜清淡,少吃咸菜、咸鱼、腊肉、火腿等,少用酱油、味精等调味品,可以购买专用勺,炒菜少放盐,并且使用柠檬、洋葱等天然调味品替代味精等。除了低盐饮食外,高血压患者在日常生活中还需注意戒烟限酒、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态,并在医生指导下规律服药,药物要个体化,优选长效制剂,以长期稳定控制血压达标,减少并发症发生,提高生活质量,同时也要注意监测血压水平变化和定期复查,以便医生更好的了解。

高血压,有什么办法控制自己少吃盐? 少油少盐可以控制高血压吗

高血压,有什么办法控制自己少吃盐? 高血压与饮食中过多的食盐有很大关系,高血压患者也往往比较重口,这口味一旦吃重了,一旦再想吃淡点就很困难,总觉得索然无味。那么,高血压患者要想减盐,有没有什么好的技巧呢?1.采用天然调味料,如葱、姜、蒜、辣椒、花椒、肉桂等调味,能让食物更有滋味。2.采用正确的烹饪方式,如蒸菜、熬煮、炖汤等,不仅能够保持食物的营养,还能够减少食盐量。3.把握放盐的时机,等待菜肴快要出锅时再放盐,这样放盐量更少,并且咸度也较高。4.用酸性调味料来加强咸味,像食醋、柠檬汁、番茄酱等酸性成分,能够加强食物的咸味,减少放盐量。5.炒菜时少放糖,因为糖会中和咸味,让你放更多的盐。6.学会利用食材,有些食材如洋葱、菌菇、香菜等,本身就具有特殊的香味,将这些食材与其他食材搭配,可以减少食盐量。除了上面这些技巧,高血压患者平时还要注意,少吃含盐量较高的食物,如咸菜、咸鸭蛋、皮蛋等腌制食品,还有火腿、香肠、腊肉、豆瓣酱、腐乳、蜜饯、薯片、辣条等加工食品。这些食物的含盐量远远超标,稍一吃多就会让当日食盐总量超标,不利于血压。看完记得点个赞哦,欢迎关注糖人健康网!

血压太高,长期都在吃少盐少油的食物 你好!根据你说的情况,检查化验单是正常的,血压高需要继续保持低盐低脂饮食,适度有氧运动,控制体重正常,避免情绪激动,祝健康。

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