10月14日，在安徽合肥召开了首次全国零售业发展现场会，为什么这次高规格的会议选择的地点既不是北京，也不是上海，更不是深圳呢？
难道中部的合肥市真的成为了新零售之都吗？
01 中国最大的“赌城”——合肥
究竟谁是新零售之都呢？或许上海这座城市更有发言权，拥有着盒马、叮咚买菜、拼多多等一系列零售企业。
但是福建的福州市也同样争夺新零售之都头衔的有力竞争者，毕竟作为永辉超市大本营的福州，一直以来都是把新零售之都作为自己的奋斗目标。
不过在中国新零售之都的竞争者中理应有合肥的名字，作为安徽省的省会城市，合肥地理位置极其优越，距离上海、南京等城市也十分的近。
既然是作为新零售之都的有力竞争者，合肥自然在新零售方面有其独到之处，例如老乡鸡等餐饮企业便是在立足合肥之后才逐渐走向全国的。
要想成为新零售之都，经济方面自然不能落后。
据中安在线在今年2月份公布的一组数据显示，2019年合肥市全年的GDP为9409.4亿元，与2018年相比有了7.6%的增长，未来的合肥步入万亿城市的还是十分有希望的。
交出了这样一份答卷之后，合肥市也成功入选了第一财经在5月29日发布的新一线城市榜单，并在新一线城市中位列第14位。
其实合肥在本地人的口中被称作“霸都”，但是对于外人来说合肥却有着“赌城”的称号，这又是怎么一回事呢？
合肥第一次进行赌的事件，还要追溯到上个世纪60年代，彼时因为一些原因，中科大选择从北京迁出。
在一些省份犹豫之际，安徽率先提出欢迎中科大前来落户，最开始安徽省为中科大选择的落户地点是安庆市。
最后在1970年，终于下定决心将中科大迁往合肥，而当时中科大的搬迁费用达到77万元，这在70年代的中国无疑是一笔巨款。
后来的事相信大家都知道了，中科大留在合肥之后为合肥带来了多个研究所，合肥也成为了全国著名的科教城市。
合肥第二次进行赌的事件，便是截住了京东方，还是在其最为落魄的时候。
1992年当时的北京电子管厂正式改名为京东方，京东方进军面板产业之后，顺带上市了一波，成为了中国的知名企业。
不过在2005年的时候，京东方遇到了有史以来最大的危机，液晶周期的低潮的到来使得京东方5代线上的液晶屏价格大跌，仅仅两年的时间京东方就亏了33亿。
在这个时候，当初全力支持京东方的北京市也有所犹豫了，于是京东方只能选择出走，在京东方的最初预想中是要落户在南方的经济发达城市。
但是作为不是京东方第一选择的合肥市却又在这时截胡了，175亿的投资合肥市顺利给京东方凑齐了，要知道当时的合肥财政收入一年才不过300亿，可见这笔钱合肥的确凑得艰难。
不过现今京东方将一切都回报给了合肥，截至目前为止，京东方在合肥的投资已经超过了1000亿元。
在合肥的风险投资中最大的一笔莫过于投资蔚来汽车，当初在合肥接手蔚来汽车之时，网上“接盘侠”的言论铺天盖地而来。
合肥市对于蔚来的投资也并非完全没有条件的，因为合肥市对蔚来设立了对赌条款，如果触发回购，蔚来得按8.5%的年利率支付利息。
虽然说蔚来至今在合肥的发展还未见起色，但是合肥对新能源汽车的支持，却间接为合肥带来了两笔投资，5月大众集团的两笔投资总计21亿欧元的投资，最终的受益者都是合肥市。
说实话，合肥在赌什么，明眼人一眼就能看出，赌的便是自身。
曾被誉为中国最大县城的合肥，从一个两条街道，5万人口，几乎没有现代工业的小城市一步步发展成为现今的新一线城市，这些年来合肥的确赌对了！
02 未来谁能代表合肥的新零售？
谁能代表未来合肥的新零售呢？是邻几便利店、谊品生鲜、生鲜传奇还是老乡鸡这样的企业呢？
从全国来看，超市跨界生鲜无疑是新零售领域的主力军，类似于盒马生鲜、海物会等新零售超市走的便是这样的道路。
不过像这种全国知名的新零售超市并没有选择落户合肥，但是这也不是意味着合肥的新零售超市领域一塌糊涂。
相反合肥本土的新零售超市反而做的风生水起，生鲜传奇和谊品生鲜便是这一领域的佼佼者。
据公开的资料显示，生鲜传奇是一家在2015年6月成立的生鲜小业态超市，主要的立足点便是生鲜以及厨房周边用品，当然生鲜传奇能够生存的最大优势便是因为其同城最低的价格。
而另外一家谊品生鲜的超市在这方面做的一点也不逊色，与京东进行合作，24小时进行等一系列优势的加持下，使得2013年成立的谊品生鲜迅速在合肥站稳了脚跟，并在2016年成功地将这种商业模式带到了重庆。
作为安徽省最大的便利店品牌，邻几便利店在全国目前已经有了550家门店，不过鲜为人知的是以刘忠建为主的创业团队其中大部分人却是浙江人。
这无疑是一件令人十分疑惑的事，面临着与家人孩子的分离，刘忠建等人来到合肥正是因为看中了合肥的消费潜力，而政府的招商环境同样也是邻几便利店最后落户合肥的重要原因。
与前面三家企业相比，老乡鸡的知名度无疑更高一点。
事实上，老乡鸡之所以火热还要从今年的疫情期间说起，当时的老乡鸡董事长手撕员工联名信以及最近的岳云鹏代言老乡鸡，仔细回想起来在这背后带有浓浓的营销气息。
但是大家发现没有，消费者似乎对这样的营销方式并不反感，无外乎在于这种营销方式是由年轻的团体策划的，但是却是由年长的人表现出来。
这样的年纪反差使得消费者更容易这样营销方式，毕竟不是所有的董事长都能这样做到这样的境界。
当然老乡鸡给人的第一感觉便是“土”，不过因为“土”这样的标签使得老乡鸡顺利从众多的餐饮企业中突出出来。
未来谁将会成为合肥新零售行业的王者，我们拭目以待！
